就是要吃到人氣美味的甜點?那就來可愛小雞布丁的起源地「名古屋」吧!

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  • 牛奶布丁在各地有不同的名稱。在菲律賓稱為Leche Flan(焦糖布丁),在日本則叫purin。用名古屋最棒的雞蛋做成小雞形狀的布丁叫什麼呢?

    跟京都和東京比起來,名古屋可能不是最熱門的旅遊景點,但它卻是個有很多隱藏版美食的地方,如有名的吮指雞翅。身為日本的其中一個城市,名古屋也不例外的有可愛的產品和伴手禮。Cafe Gentiane Leger的有名小雞布丁則是新幹線車站內的人氣甜點。

    人氣甜點

    Piyorin:小雞布丁

    Piyorin:小雞布丁

    Purin或者牛奶布丁在日本是很常見的甜點。 Cafe Gentiane Leger研發出屬於他們版本的牛奶布丁叫Piyorin。取自日本小雞的嘰嘰叫聲,再加上在日本purin即是牛奶布丁,Piyorin是這兩個字衍生出來的字。

    小雞布丁是用日本國內最貴的雞蛋做成的。香草慕斯包在布丁外面做成小雞的形狀,加上幾片白巧克力做成翅膀和雞冠。每個小雞布丁可說是店家愛的結晶,因為是手工製作,所以表情有稍微不一樣,長相也有些不同呢。

    種類超多的小雞布丁

    種類超多的小雞布丁

    每個小雞布丁從日幣300圓起跳,店裡有許多不同口味,如抹茶口味。除了抹茶,店家還會隨著季節或節慶推出限量版的小雞布丁,三月的女兒節和每年夏天的七夕都有應景的小雞布丁推出。萬聖節有南瓜口味的萬聖節小雞布丁跟十二月的耶誕小雞布丁陪大家過節。你也可以點一杯只要日幣150圓的咖啡一起享用令人愛不釋手的小雞布丁。

    店家資訊

    店家資訊

    在日本期間你可以在新幹線名古屋車站裡或太閣通口邊的Cafe Gentiane Leger買到小雞布丁。店家的營業時間從每天早上7點到晚上9點,假日開到晚上8點半。下面的網站跟地圖可以找到更多的資訊喔!

    Cafe Gentiane Leger Tabelog