你知道這2家在東京榮獲全球前50家最棒的餐廳嗎?

  • 各個領域
  • 東京
  • 餐廳
  • 2016年全球前50家最棒的餐廳已經公佈了。就像我們所預測的,日本在前100排名有不錯的成績。然而也有2家是進了前50排名啦!那就是龍吟和Narisawa。快讓我們來看看這兩家餐廳的厲害之處。

    1.龍吟

    龍吟

    在東京港區(港区)六本木中一個不起眼的角落(就像在商業區中心一般)當中存在著龍吟餐廳。這是一家已經開業超過十年的美食天堂。

    山本征治

    由山本征治主廚主理,打造出最好的日本菜餚提供給饕客。只有最佳海產、肉類和蔬菜可以成為這餐廳所用的食材。他會讓你品嚐到日本的特色,而每一口也都能嚐到日本季節轉變帶來的美味。

    日本季節

    他們的菜單也是按照季節轉變,用的都是最為時令的食材。每道菜都是藝術品。很難相信這樣的餐廳也只是排行第31位,因為每一個細節都是如此完美。

    龍吟網站*限日語與英語
    地點

    2.NARISAWA(ナリサワ)

    餐廳

    無法用言語去形容Narisawa。位於南青山區,由玻璃和銀蝕刻造出來「少即是美」的藝術品帶來創意感。這家餐廳就是如此著重感官。

    主廚成澤由浩在歐洲受過專業訓練,將他對故鄉的熱情和自然的感悟轉化成料理,特別是日本的山海之美。

    山海之美

    食物的味道比外觀還要棒。在Narisawa進餐是人生不可不試的經驗,值得在全球前50最佳餐廳當中佔有一席之位。它是日本最高,榜中第8位的餐廳。

    Narisawa網站*限日語與英語
    地點地圖

    如果你夠幸運已經來到東京的話,那就記得要到這兩家餐廳!保證你不會後悔。開動囉(いただきます)!

    延伸閱讀:
    來東京這三間店品嚐超好吃的薄荷巧克力甜點吧!
    喜歡咖哩配烤餅嗎?推薦五家在東京涉谷的道地咖哩餐廳給你!
    私藏口袋名單:3間在東京經濟又實惠的正宗日本料理餐廳