最受日本人歡迎的下酒零食!真是太完美了!

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  • 在很多國家都有飲酒的文化,當然在日本也不例外。日本人是特別出了名的愛喝酒,每天下班後一定要先去居酒屋來一杯消除一下疲勞感,有時也會和親朋好友在家裡放鬆地小酌一番。不過,在喝酒的同時,如果只有酒水的話,豈不就太單調了嗎?沒錯!這篇文章將要介紹你在日本地區大家習慣搭配的下酒零食,從便利商店就可以方便買到的那種。

    おつまみ – 下酒小吃

    也許你喝酒時,會想要吃一些辣辣的或鹹的食物。在許多國家,人們通常想要喝酒,像是喝啤酒或葡萄酒時會搭配一些起司、火腿或小餅乾。在日本也不例外,通常在居酒屋和酒吧裡也能看到各式各樣地下酒菜。然而除此之外,還有一些其他的小吃,日本人認為和酒非常地搭配。這些小吃被稱為おつまみ。動詞“つまむ”的意思就是指可以捏起或摘起的意思,也就是指你可以隨手抓來吃(通常會和酒一起搭配享用)。它類似於在西班牙餐館中與酒水一塊上的或在主菜前上的小吃(TAPAS),可以是熟食或零食。

    以下是三種最受日本人歡迎的傳統小吃零食,下次到日本與朋友一起喝酒時可以買來搭配看看。

    1.魷魚乾

    魷魚乾

    在亞洲地區非常盛行魷魚絲或是鱈魚香絲,不過日本的魷魚乾是以完全乾燥的整隻魷魚製成。對我來說微辣的比較好吃,一開始看起來不怎麼樣而且很難咬、過度有嚼勁,咀嚼久了之後就很香很好吃,與啤酒超級對味,但是嘴巴的肌肉很酸。

    2.Tara起司條(チーズ鱈)

    乍看之下我以為這是給貓咪的零食呢!但其實這是稱為Tara的起司條,雖然起司當作下酒菜很常見,但在日本會加上剁碎的鱈魚肉做成起司條,而鱈魚的日文發音也正好叫做TARA。チーズ鱈與酒十分搭配。你可以很容易地在便利店裡買到。

    3.柿の種

    柿の種

    柿の種是喝酒時非常受歡迎而且常見的零食,雖然從字面上的意思是柿子的種子,但其實是仙貝的一種,這種仙貝的形狀像種子一樣,所以就被稱為柿の種啦!柿の種可以一大把抓起來塞到口裡,有的隨手包還有加上花生,吃起來酥脆又香,會讓你手上的啤酒一下就見底了!

    在此介紹了在日本喝酒時常見又受歡迎的典型下酒零食。雖然和我本身國家不太一樣,但是這些零食不僅是味道好、喝酒又很搭,而且真的很便宜,隨手就能在任何便利商店裡買到。

    有機會到日本旅遊時,別忘了買一小包來試試,如果喜歡的話,我還看過在激安殿堂/唐吉訶德裡有賣一整桶的呢!日本人可真會享受哈哈。