你知道在台灣哪裡可以找到正...

你知道在台灣哪裡可以找到正宗的日本美食嗎?透過這個活動來體驗吧!

如同我們所知,有很多日本餐廳會到其他國家開分店。然而,這些餐廳可能會為了迎合新市場與當地顧客需求而調整原本在日本會提供的菜單或配方,甚至更努力的研發新口味。但也因此,如果想吃到原本正宗的日本在地口味,最好的方法就是直接到飛到日本來場美食之旅了。

但是,如果我們沒有時間或預算去日本呢?雖然從台灣到日本並不遠,更確切的來說,從台灣到日本只要四小時以內就可到達了,但事實上,出國的雜事仍高於單純在國內旅遊。但是,如果你很想吃道地的日本美食,在此將告訴你一個好消息!在台北將舉行一個特別的美食活動,讓你可以體驗正宗的日本料理!

是什麼樣的活動讓你能體驗正宗的日本美食?

EAT UP JAPAN」將在台北舉辦限定期間的日本美食嘉年華會。這是一個很棒的機會讓你來享受日本餐廳,裡面包含許多在日本令人憧憬且高品質的名店及與各種文化相關的料理。

讓我們介紹其中兩間特色名店,你可以從參加這次活動的餐廳裡享受高品質的和菓子和傳統壽司。擁有約500,000粉絲的知名的視頻部落客「Ryu」,將帶我們實際參觀這些在日本當地餐廳的影片並簡單地告訴我們餐廳的迷人之處!快來看看吧!

讓人猶豫捨不得吃的漂亮日本甜點

首先,讓我們介紹京都的老店鋪「鶴屋吉信」,擁有大約200年日本和菓子的歷史。他們在製做和菓子的重要原則之一是“為了呈現最好的專業,不要猶豫食材和過程的辛勞”。由於日本和菓子是直接反映天然成分的味道的食物,他們不斷地盡最大努力選擇食材。例如,他們使用“日本大納言小豆”,這是日本最著名的紅豆,因豐富其味道因此添加“和三盆糖”,製作出的甜點不僅具有甜味,也有融化在你的嘴裡的質感。

看看下面這張圖片!有些人可能認為它是真正的花,但實際上這是鶴屋吉野以花為主題的和菓子。你會猶豫捨不得吃下如此美麗細緻的甜點。

真正的花

師傅們使用傳統技術製作各式季節性藝術甜點。他們不僅熱衷於藝術;對師傅們來說,這也是一種生活方式。

生活方式

鶴岡吉野是一個很棒的地方,你可以感受到他們的熱情。無論是美味程度與視覺上的享受都很細緻,非常推薦你透過活動來體驗一下!

連在日本當地都很難預約到的壽司餐廳

壽司餐廳

接下來,介紹日本最知名的壽司店之一「銀座久兵衛」。這也是一間約80年歷史悠久的老店,也是日本壽司文化的領導者。除了傳承從江戶時代延續下來的佳餚,不僅如此,他們也提供創新的菜色以滿足顧客的需求,像是於世界上第一次發明了海膽軍艦壽司。

他們高品質的壽司不斷地吸引在日本的熱愛壽司的粉絲,當中也包括日本首相。即使它在日本被視為很難預訂到的餐廳,但透過這次的活動,現在你可以在台灣體驗看看這家店的壽司。

新鮮度是製作壽司最重要的關鍵。令人驚訝的是,在影片中你可以清楚看到即使成為壽司的蝦仍然在跳動呢!這也可以讓你感受到他們對新鮮的熱情與執著。

新鮮

此外,壽司師傅不僅提供美味的菜餚,而且提供滿足顧客的需求的優質服務,讓顧客們能夠充分的在用餐中享受一切。例如,在影片中的Ryu不知道如何吃壽司,師傅為他示範如何正確地吃壽司和如何享受它。

正確地吃壽司

快看看吃到了好吃的壽司的Ryu的表情。他看起來多麼激動!在這場活動中請務必試試!

表情

你可以從以下Ryu的影片中查看鶴岡吉野和銀座久兵衛的詳細訊息。來看看吧!

更多關於「EAT UP JAPAN」活動的相關訊息

日本美食嘉年華提供了3個不同的區域,分別為“日本名店區”、“日本屋台區”和“日本茶屋區”。在精緻的名店區,你可以於不同日期體驗4家不同的餐廳料理,包括我們上述的2家餐廳。又例如在été,你可以品嚐在米其林三星級餐廳鑽研多年的廚師所製作的最具話題甜點。

在屋台區,你可以從50元的預算價格中享用日本料理,如大阪章魚燒、十勝豬肉蓋飯、東京關東煮等等。在茶館區,可以體驗正宗的茶道,品嚐抹茶或煎茶搭配日本甜點。

這個令人興奮的活動將在台北市舉行,地點在台北車站一樓售票大廳廣場,這絕對是最方便的地點,讓你可以使用各種公共交通工具到達。活動期間自2月25日(星期六)至3月2日(星期四),上午11點至晚間7點(注意最後一天只到下午5點),ㄧ共為期六天。

不用花錢出國,你就可以透過最簡單的方式在台北直接享受到日本最棒的正宗美食!有興趣參加這個活動嗎?在這裡可以查看將參與此活動的日本頂級餐廳詳情!

地點

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