廚藝高超、外型出眾的日本型男演員速水茂虎道

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  • 近年日本影視界出現了不少型男演員,例如山崎賢人和福壽蒼汰,所以你可能沒有注意到或是已經忘記了速水茂虎道(速水もこみち)的名字。但是如果我告訴你,他是《絶対彼氏》中的機械男友?或者是在《極道鮮師Ⅱ》(ごくせん)中黑銀學院高校3年D組的土屋光?我想,你應該已經知道他是誰了。

    你知道速水茂虎道的烹飪才華其實跟他的外型一樣出眾,甚至被稱為「日本的傑米奧利佛」嗎?讓我們進一步了解這位多才多藝的演員與型男廚師吧!

    速水茂虎道

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    這位菲律賓日本的混血俊男在2002年進入娛樂圈,憑著186公分的高大身材、紮實的演技和俊朗的外型,很快就擄獲了無數少女的心。

    除了他的表演才能外,他還對烹飪充滿熱情。在他8歲的時候,就已經十分喜歡觀看日本著名烹飪電視節目《料理鐵人》(料理の鉄人)。再加上他的哥哥也喜歡烹飪,讓他覺得下廚是一件很帥的事。

    所有這一切在速水的心中留下了深刻的印象,令他在長大後把烹飪視為一種愛好。人們常說:「做一份你喜愛的工作,這樣你就永遠不需要工作了。 」這句話正好用在速水的身上。因為他出色的烹飪技術,日本電視台(日本テレビ)從2011起就特別在早晨新聞節目《ZIP!》中為他安排了一個烹飪時段,讓他表現廚藝。速水在日本被稱為「Moco」,所以他的節目就叫作《Moco的廚房》(MOCO’Sキッチン)。

    《Moco的廚房》在日本非常受觀眾歡迎,因為大家都喜歡他親切和輕鬆的主持風格。這幾年來,速水已經在節目中示範了超過1,400道菜色,包括意大利、法國、日本和中菜的食譜!

    作為一位人氣作家

    速水對自己的成績不會感到自滿,並且轉向出版界,出版了一系列《Moco的廚房》的書,介紹節目中超過500份的食譜。因為節目的超高人氣,他的6本食譜都大受歡迎。

    事實上,他的書已經發行了超過350,000本,而且書的受歡迎程度似乎沒有停止的跡象。這樣驚人的成功,主要是歸功於速水他能夠精簡的烹飪過程,讓讀者更容易明白食譜的步驟。

    速水花了很多心機在他的烹飪書中。例如為了他的第3本烹飪書《きみと食べたいイタリアン:想和你一起吃的意大利食物》,他就特地去了意大利,學習正宗和傳統的意大利烹飪技巧!事實上,他對烹飪的熱情為他贏得食評家的讚賞,在2013年的巴黎美食家世界食譜獎中授予他最佳日本料理食譜獎。

    作為一位文化大使

    喜歡不斷去探索新事物,也是速水的優點之一。在2016年10月他首次探訪新加坡的時候,他能夠對新加坡和日本菜餚之間的差異進行細心的觀察,並且融合在自己的料理中,為他的觀眾帶來新的美食體驗!

    他創作出的其中一道料理是新加坡奶油雞肉咖哩米粉。這道菜不像傳統的新加坡式的米粉,他特意把麵條和雞肉咖哩湯分開,讓大家可以將麵條浸入湯中,就像吃日式沾麵(つけ麺)一樣!另外,他將新加坡菜中著名的辣椒炒螃蟹加入到西班牙海鮮飯中,再配上誘人的甜蜜和辛辣的醬汁,將美味提升到另一個層次!

    這兩個作品,以及另一道海南雞飯沙拉,都有在《Moco的廚房》中被介紹。食物能夠拉近人與人之間的關係,所以我很高興看到他透過將兩種不同的飲食文化二合為一造出原創的料理,藉此加深兩國文化的交流。

    作為一位創業家

    散發着時尚風格的速水,相當適合作為品牌的代言人。可能他自己也意識到這一點,所以他在2013年和西班牙的一個名為「Catador」的農場合作,推出自家品牌的橄欖油,踏出創業的第一步!

    之後,他在2016年6月用自己的名字「速水茂虎道」推出自家廚房用品的品牌。在他的品牌中,你能夠找到許多經常出現在他的烹飪節目中的高級廚具。這些廚房用品都是速水與許多國內和國際製造商合作的成果。透過他的名字,讓世界其他國家的人對日本廚具製造商,例如「Tosa Dragon」等加深認識,是一件相當令人鼓舞的事!

    作為一位多才多藝的藝人

    速水他真正令人驚訝的是,除了烹飪的工作外,他仍然有時間去提升自己的演技和參與電影和電視的演出。

    他不僅在石原聰美(石原さとみ)和山下智久主演的《朝5晚9~愛上我的帥和尚~》(5時から9時まで~私に恋したお坊さん~)中飾演英語流利的人氣講師木村亞瑟,在日本NHK的2016年特備劇集中《最後的禮物》(最後の贈り物)他更是擔任男主角,和田中麗奈演出一段感人的故事。他能夠同一時間在多方面發展,實在是相當令人佩服!

    速水從最初透過觀看《料理鐵人》,從而產生對烹飪的興趣。他告訴我們應該經常保持對事物的興趣和熱情,並努力實現自己的夢想。

    速水在2017年仍然會繼續的往多方向發展。他會參與日劇「本日は、お日柄もよく」的演出,而且經過上次新加坡之旅,他會繼續探訪其他國家,在他的烹飪節目中創作出更多的無國界料理。讓我們一起來期待速水在演藝事業和烹飪界當中的展現吧!

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