到六本木的東京君悅酒店去,像貴族般地享受期間限定的俄羅斯下午茶吧!

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  • 俄羅斯的貴族美食在日本並不常見。那是從中亞、中歐和中東地區當中分離出來的特殊菜色。而最近在東京君悅酒店(グランドハイアット東京)的「法國廚房」(フレンチキッチン)就跟森美術館(森アーツセンターギャラリー)合作推出高級俄羅斯下午茶,讓你可以像俄羅斯女皇葉卡捷琳娜二世般地用餐。你將可以在那裡享用到比一般餐廳更多樣化的美食,準備好成為俄羅斯貴族吧!

    合作

    森美術館常有著許多來自世界各地的高級藝術展覽。過去他們也有展出過漫畫、動畫電影、設計和時尚展。

    他們自2017年3月18日至6月18日舉辦關於西洋繪畫的大師級作品「大エルミタージュ美術館展 オールドマスター 西洋絵画の巨匠たち」展覽。據說俄國治國最久的女皇葉卡捷琳娜二世為博物館收集了眾多珍藏品。在其統治期間,俄國進口茶葉越來越盛行,她也聘用了法國廚師為俄國的貴族做菜。這就是為何俄國菜受到法國菜影響如此深的原因。

    森美術館展覽網站*限日語與英語
    地點

    特色下午茶

    「法國廚房」是一家整天都開放營業的餐廳。他們也有提供周末的自助早午餐,而且是全天候供應。如果你想要吃下午茶的話,當天絕對可以不用吃午餐,因為那裡有各式美味讓你品嚐。菜單中有像是俄羅斯圓奶酪酥配茅屋起司和果醬、煙燻鮭魚薄餅、俄羅斯麵包、豬肉醬配裸麥麵包、糖煮杏子可麗餅、糕點、奶油鬆餅等!這些都是一口大小,所以可以讓你可以嘗遍所有菜色。

    你可以同時享用「NINA’S(ニナス)」所提供的人氣下午茶,他們的葉卡捷琳娜二世茶(エカテリーナⅡティー)能讓人感到放鬆。那是一種混合了伯爵茶和錫蘭茶的飲品,添加了俄羅斯代表花向日葵和矢車菊,散發出鮮明又高貴的香氣。也不要忘了嘗試一款叫做“バーズミルクケーキ”(鳥のミルク)的蛋糕。那是一種使用牛奶製作的小小四方形三層蛋糕,表面則有巧克力和蛋白霜,入口即化非常美味,不同年齡的人都會喜歡上。這家餐廳也有提供極為美味的巧克力棉花糖衣。

    另一道必試的是“蘋果pastila”,這是一款傳統的俄羅斯水果糕點。使用上焦糖蘋果又甜又香,與茶一起享用口感優雅絕配。你也可以試試葉卡捷琳娜二世最愛的特色晚餐 – 「エルミタージュ スペシャルディナー」。皇家下午茶(エルミタージュ アフタヌーンティー ロイヤル)的費用為15,000日圓,包含一杯路易侯德香檳和魚子醬。供應期間只到2017年6月30日。

    東京君悅酒店(Grand Hyatt Tokyo)地點

    如果你想好好體驗一下俄國貴族世界的話,何不預約到東京君悅的法國廚房?這是一個讓你在日本享用美味、高品質俄國菜的最佳方法,這機會可是不常有的呢!這個下午茶一定可以滿足你的味蕾!

    *Featured Image: facebook.com/