想要製作屬於自己的醬汁?日本的「MySauce Factory」可以幫助到你!

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  • 你喜歡DIY和自己動手製作屬於自己的東西嗎?有沒有想過要做自己的醬汁呢?這聽起來可能很奇怪,但結果可會是你意想不到的。「MySauce Factory」(マイソースファクトリー)是一家新的日本公司,提供用天然材料自製醬汁的服務。你可以通過添加或減少調味料的分量來改變味道,作出獨一無二的醬汁。聽起來很有趣?快來看看以下的介紹吧!

    日本的調味品

    在日本人的餐桌上你會找到各式各樣的調味品。到餐廳用膳時,你也可以看到桌上一系列的小瓶子和小罐子。服務員在奉上菜餚的時候,會詳細說明調味品的名稱和適合配搭的食物。所以就算是你第一次看到的調味品,也不用擔心不懂得使用。

    日本料理中有各式各樣不同的醬汁。很難想像如果沒有它們,日本料理的味道會變成怎樣。醬汁能夠增添菜餚的風味。日本人經常使用的醬汁有炸豬扒醬、串炸醬、燒烤醬、炒麵醬、芝麻醬、芥末、御好燒醬、味噌、甜酢和最基本的醬油等等。不少來日本的遊客都會喜歡購買這些醬汁來作伴手禮。

    MySauce Factory(マイソースファクトリー)

    沒有什麼比能夠製作自己的醬汁更令人興奮的了!「MySauce Factory」讓你可以從不同的基礎醬汁中創造屬於自己的獨特版本。你可以根據自己的喜好調配味道的濃度和甜度。你喜歡怎樣都可以。

    自製醬汁的第一步是從公司的網站中選擇基礎醬汁。基礎醬汁中的好幾款其實都是日本料理中經常用到的柑橘醬汁(ポン酢)的不同口味,例如酢橘、柚子、柳橙口味等。

    然後你可以通過在食譜中添加或減少其他調味料的成分來改變味道。調味料包括醬油、酸味、甜味和果汁味,從1到10選擇濃淡的比例。此外,你還可以加入昆布和鰹魚的味道。

    醬汁的價錢會按照容器的大小和醬汁的種類決定。價格通常在600至1,000日圓左右。容器分別是100毫升和200毫升。最後你只需要填上付款的資料,屬於你的自製醬汁就會立刻送到你家。

    在收到自製醬汁後,如果你喜歡的話,還可以繼續購買同樣的款式。當然,你也可以選擇購買已經生產好,按照他們公司的比例所決定的醬汁。最後要提醒一下,他們只接受信用卡付款。

    如果你覺得普通的調味品不足以滿足你的食慾,不妨考慮一下到「MySauce Factory」自製屬於你自己的醬汁。這家公司提供一個方便的機會去讓你調配屬於自己的味道。當你的朋友讚賞這款醬汁的時候,你還可以很自豪地告訴他們這是你的獨家配方呢!

    MySauce Factory網站*限日語

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