北海道札幌境內3家最好的拉麵店

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  • 一提到札幌拉麵,就會先想到味噌拉麵。我們得先說說味噌拉麵。典型的味噌拉麵會放上甜玉米、奶油、豆芽和扇貝,然而,當地人並不常吃味噌拉麵。你應該試試道地的喜好風味!

    在這篇文章裡,我們列出了3家札幌境內的美味拉麵店。

    信玄(Shingen)

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    位於薄野,總是大排長龍的人氣商店。高湯以豬骨和沙丁仔魚乾、蔬菜和理所當然的“味噌”,長時間細心地熬煮而成。這個溫和且濃郁的湯頭堪稱傑作。和特製的中等尺寸波浪狀麵條非常對味,讓人們在第一次嘗過之後便久久無法忘懷。

    營業時間:早上11點至翌日1點
    休息日:無

    信玄食べログ網站
    地點

    蝦肉拉麵 一幻(Ebisoba Ichigen)

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    Ebisoba是一道最近在日本極受歡迎的蝦肉拉麵。Ichigen是家以蝦肉拉麵而聞名,位於札幌的拉麵店。札幌境內有兩家店面,分別在薄野和新千歲機場。你可以在回家或即將通過登機門前時過去嚐嚐。他們有3種不同的湯頭可供選擇,分別是原味的蝦味湯頭,“Hodohodo”則是原味湯頭和豬骨湯的混合,或是“Ajiwai”非常類似“Hodohodo”,但湯頭更為濃厚。你可以選擇寬麵或細麵。毫無疑問地,你一定會愛上這個豐富的蝦味湯頭。

    營業時間:早上11點至翌日3點(薄野)/早上10點至晚上9點(新千歲機場)
    休息日:星期三(薄野)/無(新千歲機場)

    一幻網站*限日語
    地點

    円山てつや(Maruyama Tetsuya)

    位於円山區且自大通(札幌的中心)僅需三站即可抵達。總店位於薄野區。這家店是てつや拉麵(Ramen Tetsuya)的分店。湯頭比較濃厚而且覆蓋著背部脂肪,但不會過於油膩,是道非常溫和且精緻的湯頭。使用的麵條很獨特,是由全麥麵粉所製成。這些美味的波浪狀麵條和可口的湯搭配得非常好。

    營業時間:早上11點至晚上11點
    休息日:無

    円山てつや食べログ網站
    地點