喜歡麵包跟西式甜點嗎?今年10月去看看東京世田谷的麵包祭吧!

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  • 你是麵包迷嗎?你是否總是回過神才發現,自己正身處充滿美味又香噴噴的精緻點心的麵包坊,並且掙扎著到底要選哪一種?你是否有興趣探索自己最愛的麵包是怎麼做的?想不想發現更多以前未曾見過的各式麵包新品?如果這聽起來像是你會做的事,何不去能嚐遍世界所有頂級麵包的東京世田谷麵包祭(世田谷パン祭り)看看?

    日本麵包簡史

    日本麵包簡史

    雖然麵包在歐洲等地已擁有數千年的漫長歷史,在日本,它的起源時間相對較短,可溯回明治時期。為了適應日本人的喜好,數年來發展了許多“在地化”的創作麵包。經典的代表作包括填滿紅豆餡的紅豆麵包(餡パン)以及「名不副實」的哈密瓜麵包(メロンパン,很像台式菠蘿麵包)。

    近年來,麵包受歡迎的程度大幅上升,它是廣受喜愛的早晨餐桌新選擇,與以白飯、味噌湯與配菜搭配而成的傳統日式早餐相比,是方便的替代品。因此,難怪人們對麵包的興趣大增,並且進一步發展出以麵包為主題的盛大活動,比如世田谷麵包祭。

    世田谷麵包祭

    2011年首次舉辦,世田谷麵包祭(Setagaya Bread Festival)是讓致力於參加者都能享受麵包的年度盛事。這活動一開始很低調,只吸引了7,000名遊客,2016年度參觀人數增長為48,000名,而今它成為了日本最大的麵包祭。

    2017年度盛事將於10月8日至9日舉行,這是第七屆的活動,並且將以世界與麵包為主題。活動將集結各式頂級麵包,這些麵包不只來自於世田谷,也會有世界各地的烘焙坊參與,以符合聚集在這場年度盛事中、各式各樣麵包愛好者的喜好。

    這場活動的亮點之一就是超高人氣的麵包市場!大約120個攤位,販賣麵包與各種食品、飲料。這個慶典還有另一個目標:使大眾注意到麵包,並針對麵包迷提供關於麵包製作、相關文化的豐富知識。

    世田谷麵包祭每日早上11點開始,下午5點結束,當你來到活動場地,無需任何參觀費用即可參加活動。大部分的活動都在世田谷公園與公園對面的池尻小學體育場。不過請注意:世田谷公園場地的活動下午4點就會提早結束。

    此外,在世田谷ものづくり学校(Setagaya Monozukuri Gakkou)、せたがや がやがや館(Setagaya Gayagayakan)和三宿四二〇商店会加盟店(Mishuku 420 Shotengai’s affiliate shops)等地也會有各式活動、脫口秀、工作坊與其他娛樂節目。這些地方都比鄰而接,因此你在各地點之間移動也會相當輕鬆。

    如何抵達

    想前往活動場地,你可以搭電車到東急田園都市線上的池尻大橋車站,再走路13分鐘即可抵達。另外一個路線是搭乘東急世田谷線,在三軒茶屋車站下車,再走路15分鐘即可抵達。

    更多關於這場活動的資訊,將隨著日程一一公佈,你可以追蹤它們的官方臉書網頁或是IG帳號,就可以隨時更新資訊。

    想不想漫步在東京世田谷的街道上,嚐嚐一些美味的麵包,並且進一步了解更多這些美味點心的魅力?這不只會成為你餐盤上的盛會,也會是你的麵包知識饗宴。

    世田谷麵包祭官方網站*限日語

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