想要挑戰自己嗎?試試這些東京最辣的拉麵吧!

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  • 一般而言,日本人跟其他國家相比不是那麼喜歡辣的食物。像印度和韓國餐廳,有時候會降低辣度去配合日本當地人的口味,而當餐廳說“那是辣的”,通常也不是想像的那麼辣。不過像是在咖哩連鎖店“CoCo壹番屋”卻真的有可以讓你提高辣度的咖哩,不過通常日本的餐廳都不會有真正辣的食物。

    很多拉麵店都有提供担担麵,那是一種中式的辣味拉麵,通常有洋蔥和絞牛肉。我在香氣四川麺条(COUKI)餐廳點了最辣的担担麵,本來想要的是那種小辣的感覺就好。沒想到我錯了!結論是,如果你真的想要在日本試試辣味食物的話,就要到這家東京目黑區的餐廳了。

    香氣四川麺条(COUKI)

    香氣四川麺条所是一家在東橫線學藝大學站5分鐘外,在角落處的一家拉麵店。他們有提供不同辣度的拉麵,也有沾麵、餃子,以及其他配菜。每天上午11點開始營業至凌晨4點,他們也有提供英語菜單。這裡只有10個座位,所以建議不要在晚間人多時間前往,這樣的話較易找到位置。

    辣味拉麵

    在菜單上最辣的拉麵是840日圓的“烈火”辣芝麻拉麵。你也可以另付100日圓多加一份麵,但一般大小的麵量已經相當充足。

    我本來以為這是跟其他拉麵店的麵一般小辣程度而已,但我卻被它震驚了。這家餐廳以用上很多香辣材料而自豪,我在吃麵時滿面通紅,而我的嘴唇在之後的幾分鐘都像火燒一樣。這是一個大挑戰,但是相當美味!作為一個熱愛辣味食物的人,這絕對不會辣到你無法下嚥,只是需要多花點時間習慣它的辣度而已。

    店家所使用的細麵很美味,跟肉和洋蔥很配。這道菜還有附上放在麵上的紅椒粉!你也可以自選多加肉片和水煮蛋,大概要加個一兩百日圓。如果你喜歡辣味食物的話,就絕對要試試這“烈火”了!

    其他菜色

    香氣四川麺条也有提供有趣的黑拉麵,也有美味的餃子,這跟你一般可以買到的餃子不同。這些餃子加了大量的新鮮蔬菜,還會浸在醬汁中。3顆也不過是190日圓,你也可以點5顆餃子。或是也可以點白飯或加上肉的飯,也有雞肉和豆芽和居酒屋必備的毛豆。

    如果你不愛辣味食物,當然他們也有許多不辣的拉麵讓你選擇。然而加果你想挑戰一下真正辣的拉麵的話,就要到香氣四川麺条試試烈火拉麵了!

    香氣四川麺条食べログ網頁

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