精選3間相撲火鍋餐廳,品嚐日本最知名的冬季美食!

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  • 在日本,鍋物料理可算是冬天食物的代表。鍋物通常有海鮮和肉,加上大量的蔬菜。這些材料會放在同一個鍋中在桌上中間煮好,然後人們圍在一起一同品嚐,是一種可以讓你身心暖和起來的美食。

    在日本有很多不同種類的鍋物,包括壽喜燒(すき焼き)、涮涮鍋(しゃぶしゃぶ)和關東煮(おでん)。然而我們今天要為你介紹的是「相撲火鍋」(ちゃんこ)。相撲火鍋是因為受到相撲手喜愛而聞名的美食,它健康且營養均衡,是適合培育相撲手體格的料理。

    而在下列3間精選的相撲火鍋餐廳中,有一些甚至還有過去曾經用作舉行賽事的土俵,所以你可以在充滿著日本文化氛圍的地方好好享用美食。

    1.割烹吉葉

    在這家餐廳的中心有一個真正的土俵,尺寸為4.55米寬,有著各種賽事的歷史底蘊。相信你一定會想要坐在土俵旁的位子上,近距離觀賞和感受宛如在相撲賽事中的氣氛。在星期一、三、五和六的晚上7點半更有相撲手表演傳統相撲歌曲。

    餐廳的營業時間為午餐時段由上午11點半到下午2點,晚餐從下午5點開始到晚上10點,在星期日與國定假日公休。

    這裡平均消費為晚上一人約9,000日圓,午餐會提供800至1,000左右的定食套餐,而晚餐套餐從6,500日圓起。這裡的餐點份量比較大,準備足夠預算之餘也要記得留著胃口大啖品嚐喔!

    吉葉食べログ網頁
    地點

    2.ちゃんこ巴潟(Chanko Tomoegata)

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    在這裡你可以在私人的畳畳米房間中吃得到以下4種相撲火鍋,而它們都用著名的相撲手命名。它們分別是「太刀山」醬油雞湯口味、「国見山」鹽雞湯口味(配特製魚丸子)、「矢筈山」水煮口味(配上竹筴魚丸子和海鮮,伴隨柚子醋享用)和「巴潟」味噌口味(用上四種味噌),每種口味各有特色都值得一嚐。

    這裡的營業時間為平日上午11點半到下午2點及下午5點到晚上11點,周末則是上午11點30到下午2點及下午4點半到晚上11點。它在6月至8月期間會逢星期一休息。

    而人均消費為4,500日圓左右,在平日晚上7點前離開或是在晚上8點半後來臨的客人可享用特別折扣優惠。

    ちゃんこ巴潟食べログ網頁
    地點

    3.相撲茶屋寺尾

    這家餐廳是由相撲手家庭所經營,老闆的祖父是第25代横綱(相撲手中最高等級),而父親則是幕下(第三高等級)。這裡最受歡迎的是咖哩相撲火鍋,他們也有提供經典的醬油、味噌、鹽和水煮口味。你也可以在這裡品嚐一人份量的相撲火鍋午餐。

    這裡的營業時間為星期二至星期五從早上11點半到中午1點半及下午5點到晚上10點,星期六、日及國定假日則從下午5點到晚上10點,星期一為公休日。

    人均消費約為4,500日圓,午餐的一人份量火鍋套餐只需1,200日圓到1,500日圓,但材料同樣豐富,值得一試!

    相撲茶屋寺尾食べログ網頁
    地點

    在以上3家餐廳可品嚐到美味又溫暖的相撲火鍋,這個冬天就帶親朋好友一同去品嚐,順道感受一下相撲文化吧!