探索函館的朝市,品嚐新鮮又豐富的海產!

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  • 提起函館,你第一樣會想起什麼?很多人應該會想起函館山的夜景。但對我來說,一定是這裡的美食,準確一點是這裡的海產。整個北海道地區以供應充足海產聞名,而在函館亦有一個代表地方,那就是函館朝市。

    函館朝市

    #函館朝市 #hakodate #hokkaido

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    函館朝市毗鄰JR函館站,於車站只需徒步3分鐘就能到達。朝市(Asaichi)的意思為僅在上午營業的市場,商販一般於一大清早就開店,並於下午2時左右關店。朝市提供多種類的海鮮食品,包括於北海道地區非常有名的函館特產 – 帝王蟹。

    除了各式各樣的新鮮海產外,市場內還有約300間大大小小的攤販和店舖,販售不同的海鮮料理。在眾多餐廳當中,最有名的就是うにむらかみ(Uni Murakami)。

    うにむらかみ

    無性に食べたくなったので来ちゃいました 久しぶりのうに丼は美味いっ

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    うにむらかみ已在函館開業近60年。生海膽蓋飯是該店最具特色的料理,海膽並無使用任何添加劑,以保持其鮮味。店鋪於日本非常受歡迎,每年吸引全國各地人士專程到訪。除生海膽蓋飯外,店內亦設有活魚水槽,供應最新鮮的海產。

    うにむらかみ雖然位於朝市最內裡的位置,但它不只在早上營業,在下午5點至10點都會營業,而星期三為公休日。

    うにむらかみ食べログ網頁
    地點

    活イカ釣り(Katsu Ika Tsuri)

    #函館朝市#函館駅二市場 #北海道#函館#イカ#釣り#活いか釣り堀

    Makoto Miura(@mmiura0515)分享的貼文 於 張貼

    面對新鮮的海產,何不試試親自捕釣自己的食物呢?活イカ釣り的意思為活釣魷魚,你可以在函館朝市嘗試此活動。價格從500日圓到1,700日圓不等,訪客可以自行捕釣魷魚,然後交予廚師處理。遊客來到函館時,能夠於此活動中得到不同的體驗。

    駅二市場是函館朝市中的大型室內市場,每天都有很多人在那裡進行活イカ釣り十分熱鬧。而營業時間為約早上5點至下午3點,在不同月份與星期日會有不同營業時間,詳情可參考網站資料。

    活イカ釣り広場食べログ網頁
    地點

    加上函館朝市到旅遊清單上,這裡保證遊客可以好好享受旅行時光。從函館站徒步到朝市只是很短的路程,為何不到此一遊,試試新鮮的函館海產呢?