5種有名的日本料理,推薦給愛美食的你!

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  • 我們都知道日本的料理很美味。不過不是每一個人都有機會吃過日本美食,但有有品嚐過的人都會認同當地很多食物都又美味又健康。我就有幸到過幾次日本吃過一些美食,也很喜歡,而以下就是我的一些推薦,非常值得一試!

    1.日式炒麵(焼きそば)

    日式炒麵

    這可能是最為有名的日本食物,也是很多日本人所喜歡,到處都吃得到的街頭小吃。日式炒麵顧名思義就是麵條搭配上名為伍斯特醬(ウスターソース)這種甜甜鹹鹹的特別醬汁,也可以在其中加入不同的蔬菜讓炒麵有更多層次的味道。日式炒麵是我最愛的日本美食,你有機會的話也記得試一試。

    2.鰻魚壽司(うなぎ寿司)

    鰻魚壽司

    鰻魚可能是我第二愛的日本食物,而我推薦的吃法是鰻魚壽司。它真的超級美味,無論是愛吃美食的人還是只是想嘗試新食物的人吃過都會愛上。我從日本人朋友身上聽說鰻魚在日本人中也很有名,不分年齡大家都愛吃。鰻魚有多種食法,但在日本通常是在烤過的鰻魚肉淋上特殊的醬汁。

    3.御好燒(お好み焼き)

    御好燒

    御好燒可能會讓你吃到很飽,這是一種很多人都會願意一試的美食。御好燒按不同地方有不同風格,主要是一塊有著麵條、蛋、蔬菜等各種材料的煎餅,最上面會有御好燒的醬汁加強味道。有人些還會在中間加入日式炒麵、上面放顆煎蛋,也有一些會加上馬鈴薯和肉。通常人們都會在御好燒上面加上美乃滋,令整體風味更好!

    4.日式馬鈴薯沙拉(ポテトサラダ)

    日式薯仔沙拉

    這是一款沒有肉的日本美食,健康、美味又低卡路里。日式馬鈴薯沙拉通常是在便當中的一道配菜,所以如果你想要試試的話可能就買一個有搭配沙拉的便當。沙拉裡水煮馬鈴薯、小黃瓜、紅蘿蔔和美乃滋,口感與薯泥相似,非常滑嫩。

    5.日式炸雞(唐揚げ)

    日式炸雞

    這是我最愛的日本雞肉料理,吃過很多次也依然非常喜歡。雞肉在油炸前會使用薑、蒜頭和醬油的醬汁來醃漬,使其有著特別的味道,然後會沾上炸粉炸得酥脆。炸雞配甚麼都好吃,特別是白飯和不同的沙拉。

    如果你來到日本,絕對要試試這5款美食!它們都不難找到,在超市或是便利商店都有機會買得到,如果有看到的話別錯過買來嚐嚐喔!