你一定得試試!日本3家最棒的牛丼連鎖店

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  • 說起「牛丼」,它可是日本人的主食之一喔!「牛丼」這個名詞來自兩個字的結合:「牛」代表牛肉,而「丼」則是「丼飯」(將飯盛在碗裡,並在飯上加入肉類或蔬菜的一種料理)的縮寫。在丼飯料理裡面最有名的就是牛丼了,料理中的牛肉片在鋪上飯之前會先和醬油、味醂、糖和燒酒一起烹煮,形成其鹹中帶有微甜的一種絕佳美味。

    而對於那些預算比較少的日本人甚至是外國人而言,牛丼料理可是他們的福音!由於它快速、簡單且美味,馬上成為了熱門且人人必吃的日本料理之一。

    現在,你可以在以下這3間最受推薦的牛丼餐廳來嘗嘗這道料理喔!通常這些餐廳有兩種作業模式:一種是服務生直接過來問你要點什麼餐,另一種是你必須先在位於店門口的販賣機點餐並付錢、然後再進來找位子坐下。這些餐廳通常都是每天24小時連續營業,但可能依各地的狀況也會有所不同。

    1.吉野家

    「吉野家」可以說是在日本最受歡迎的牛丼速食餐廳了。自1889年它由松田榮吉(松田栄吉)先生創始以來,其熱門度仍絲毫不減。如今它仍不斷的擴展分店、甚至出走到日本國外。現在,在許多地方如香港、馬來西亞、泰國、中國、菲律賓、台灣、印尼和新加坡都可看到吉野家的蹤跡。對光臨於此的顧客來說,吉野家提供的不僅是平價的食物,身在店中也會感受到一種趣味的氛圍。

    吉野家網站*限日語

    2.すき家(SUKIYA/食其家)

    想要尋求更加多樣化的牛丼料理嗎?那麼你應該要來「すき家」一探究竟。這裡提供多樣化的菜單從基本的牛丼到豬肉丼、海鮮丼和蔬菜丼都有。如果你是屬於那種想要試試看跟牛丼不太一樣的料理、又不想要費心到處尋找的人的話,那麼すき家就是你最好的選擇了。除此之外,它們也提供了大份量的牛丼料理以符合帶小孩一起吃或食量大的客人的需求。而依照地方需求,有些店會每天24小時不休息,同時它也是日本最大的牛丼連鎖餐廳之一,並在海外如中國、台灣、巴西和泰國開設分店。

    すき家網站

    松屋

    最後(但可不是說它最不重要喔!),我們來介紹「松屋」這家連鎖牛丼餐廳。它的規模在這3家連鎖店中可能是最小的,但是由於它的牛丼料理添加了高品質的牛肉、加上附餐贈送的免費味噌湯,對不管日本人還是外國人來說,其熱度可是一點也不輸給其他家喔!通常在松屋裡面一次只會有一個或兩個服務生,所以你不用覺得要點餐的話好像要驚擾到很多人的感覺,但如果你是個忙碌的上班族的話,還是建議你直接用販賣機點餐會比較快。這些點餐販賣機通常都會位於入口附近,而當你付完錢、取出販賣機的點餐券再交給櫃台後,萬歲!你就可以迅速享受你的美味牛丼了!

    松屋網站*限日語與英語

    最後我想說,如果你在(或即將去)日本,你一定要試試這些連鎖餐廳,比起一般的漢堡薯條來說,牛丼真的比它們美味且健康多了!