為你介紹7種能在京都買到、既美味又賞心悅目的和菓子!

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  • 你知道嗎?京都擁有各式各樣販賣甜點的店鋪!而今天我即將介紹7種可以在京都買的到的傳統日式甜點(和菓子)給你,其中有些甜點可是季節限定的喔!如果你拜訪京都地區卻沒有嚐嚐看它們的話,那就太可惜了!

    1.俵屋吉富的 – 京つれづれ(Miyako Tsurezure)

    這是一款加上糖蜜的糖果點心,共有3種可愛造型,分別是三層塔、鳥居和紅葉主題。在指定分店或季節期間更會推出限定款式,像在情人節前夕便有心型造型,在購入前記得先查閱官方網站的消息!

    俵屋吉富網站*限日語
    地點(他們有多家分店,在此我們介紹的只是其中一家。)

    2.鍵善良房 – 菊寿糖(Kikujuto)

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    這款菊花形狀的乾糖果在你吃下它時,入口即化的感覺實在難以忘懷!而且在秋天時節,這款「菊寿糖」還會推出以秋天葉子多變的色彩為靈感的粉色系限量款!

    鍵善良房網站*限日語
    地點(他們有多家分店,在此我們介紹的只是其中一家。)

    3.鍵善良房 – うつろひ(Utsuroi)

    另外一款你在鍵善良房必買的甜點非「うつろひ」莫屬了!有趣的是,如果你常拜訪該店,你會發現每次的「うつろひ」和上次可能會長的不太一樣!原因在於每個月甜點師都會為這些落雁點心(一種混合米粉和糖的糕點)設計新的樣貌,所以可能這個月的主題是「夏日天空」(見上圖),糕點以天藍色為基底加上上面的一層白,下個月你就找不到了。

    4.豆政 – すはまだんご(Suhama Dango)

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    這種三色的糯米糰子象徵了京都春天與秋天的萬千姿態,而上面灑上的特製烤豆粉和糖漿也跟糰子進行了完美的組合,讓這道點心不只可以配合日式煎茶食用,跟咖啡一起也很搭喔!

    豆政網站
    地點(他們有多家分店,在此我們介紹的只是其中一家。)

    5.聖護院八ッ橋(Shogoin Yatsuhashi) – 生八ッ橋(Nama Yatsuhashi)

    我得說這是我去京都時最喜歡的一款甜點!(而且只要身邊有人要去京都,我一定會請他們幫我買一盒)。這款生八橋是由糯米皮包裹著紅豆的一種點心,而現在也有許多特別的口味上市,如抹茶、草莓、巧克力香蕉等等應有盡有!它一盒的數量正好讓我可以解解饞,配上綠茶一起最棒了!

    聖護院八ッ橋網站*限日語
    地點(他們有多家分店,在此我們介紹的只是其中一家。)

    6.京ばあむ(Kyo Baum) – 抹茶年輪蛋糕

    . . フラワーダイニングテーブルオン京ばあむ . . . 素敵な画像提供:@tomomoka1019

    京ばあむ公式(@kyo_baum)分享的貼文 於 張貼

    這款抹茶口味的年輪蛋糕的原料主要是宇治抹茶(最棒的抹茶產地之一)與一般的日本綠茶,而中間白色蛋糕層則是加入了豆乳,是一款在京都當地生產的美味蛋糕。

    京ばあむ網站
    地點(他們有多家分店,在此我們介紹的只是其中一家。)

    7.京都祇園あのん(Anon) – あんぽーね(A-n Pône)

    這些客製化的甜點的材料分別有餅皮、紅豆餡和馬斯卡彭起司奶油,而你自己可以製作並且決定想要怎麼吃或怎麼搭配!相信我,紅豆餡和馬斯卡彭起司奶油搭在一起真的是天作之合!

    京都祇園あのん網站*限日語
    地點

    當然,光是以上介紹的這些甜點是無法簡單概括京都歷史淵遠的飲食文化。但你如果想要入手一些京都甜點的話,我非常推薦可以從這個清單開始挑選。畢竟在京都旅行時,真的會容易猶豫該挑選什麼甜點來當作點心或紀念品,要是這項傳統和菓子清單可以幫助你的話,那真是再好不過了!