各種形狀的西瓜、初戀香味的白草莓還有更多!來認識這5種日本特有的奇怪水果吧!

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  • 日本以盛產各種怪異的東西而聞名,就連水果也不例外。許多人或許都曾聽說過方形西瓜,但還有很多其他奇怪又有趣的水果,以下將會介紹5種奇特的水果。來認識一下它們吧!

    1.木通果

    木通果

    在2017年,網友們第一次看到這種長得像茄子的紫色水果。一切都起始於一個叫做GaijinPot的人在網路上分享的一段影片,他想知道這個奇特的水果到底應該怎麼吃才好,沒想到就連許多日本人都對這個水果感到很陌生。

    大約20年前,日本東北部的山形縣就已經開始種植木通果了。據說它的口感吃起來鬆軟又細密,而野生的木通果在成熟時會裂開一個大洞,吸引鳥兒去啄食,不過那些經過人工改良的就不會了。

    木通果的外皮是紫色的,種子包覆在果肉中,而裡面白色果肉吃起來綿密又柔軟,嘗起來有一點苦澀。不過也有些人說木通果黏稠的果肉吃起來有一點甜味。

    若你想吃這種充滿了異國情調的水果,有兩種方式可以嘗試看看:你可以直接把果肉連同種子一起從紫色的果實中挖出來吃,也可以做成餡料,或是把果實炒過或油炸來吃。

    哪裡可以找到:主要產於東北的山形縣,或是在日本的某些市場也可以找到
    何時可以吃到:主要產季是夏末秋初

    2.白草莓

    白草莓

    事實上,日本的白草莓有很多品種,像是“白色珠寶”和“天使之果”等等。不過這些各式各樣的白草莓的原型其實都來自於一個品種,叫做“初戀的香味”(初恋の香り)。這種特殊的草莓是由山形縣的三好農業科技有限公司研發出來的,並且於2006年首次公開販售。

    毫無疑問地,這些白草莓的售價非常昂貴,一顆甚至能賣到1,000日圓!根據在佐賀縣唐津市的農場培育這些白色珠寶的手島靖仁先生表示,種植這些草莓需要減少它們接觸陽光的機會,降低草莓中會讓果實呈現鮮紅色的花青素,如此一來果實就會變成白色。而這些美麗的白草莓吃起來就和紅草莓一樣可口又甜美。

    哪裡可以找到:在百貨公司和日本全國各地的白草莓農場都可以找到
    何時可以吃到:全年皆有生產,尤其是在草莓季節(12月到4月)

    3.奇形怪狀的西瓜

    也許你過去覺得方形的西瓜很奇特,但那已經不足為奇了。創意無極限的日本人現在已經研發出更多不同形狀的西瓜,有心形、金字塔形,甚至還有人臉形狀的西瓜! 相信以後就算出現多拉A夢或是新幹線形狀的西瓜也不用大驚小怪了。

    這些特別的西瓜售價約是10,000到60,000日圓(甚至更高)左右,端看賣家和形狀來決定! 日本人在水果尚未成熟前就將它們放進鋼化玻璃箱中,並以此發展出種植方形西瓜的藝術,而其他特殊形狀也是以類似方式種植出來的。

    方形西瓜最初是為了方便儲存而研發的。與常見的觀點相反,這些造型特殊的西瓜可以食用,而且非常香甜。然而,由於價格昂貴,這些西瓜大多是作為展示品而種植並銷售的,主要是用於花卉和植物裝飾。

    哪裡可以找到:全日本的百貨公司都可以找到
    何時可以吃到:全年皆有生產

    4.五角形伊予柑

    說完奇形怪狀的西瓜,我們來說說五角形的柑橘類水果吧! “Gokaku no Iyokan” 也就是“五角形伊予柑”,在日文裡面還有一個雙關的涵義是“合格的預感”喔!

    不像方形西瓜是為了方便儲存而栽種,這種特殊形狀的伊予柑則是專門為了為考生祈求好運而栽培。花了3年的時間,經過各種試驗和錯誤才終於成功研發出五角形伊予柑。

    雖然尚不清楚是誰開始了這個潮流,不過多邊形的伊予柑是在2004年時開始風靡於網路和新聞等媒體,並受到考生的熱烈歡迎。

    哪裡可以找到:愛媛縣和東京新橋的愛媛當地特產店
    何時可以吃到:最近沒有消息(最新的資訊是2015年)

    5.羅馬紅寶石葡萄

    使這種葡萄如此獨特的原因是它最大能長到乒乓球的大小。不僅如此,其完美的圓形和紅酒般的色澤也引起了人們的關注,更不用它那驚人的天價了。在2016年的拍賣會上,這種葡萄創下了110萬日圓的紀錄,並因此獲得史上最昂貴葡萄的稱號。一串羅馬紅寶石葡萄有26顆,重量大約是700克左右。

    第一批羅馬紅寶石葡萄於2008年8月開始販售,並經由公眾投票來命名。據說這種葡萄吃起來非常甜、酸度很低,而且必須通過嚴格的品管審查才能符合羅馬紅寶石的標準,因此在市面上非常罕見。

    哪裡可以找到:在石川縣以及伊勢丹和三越等百貨公司可以找到
    何時可以吃到:盛產於夏季

    雖然這些水果大多數都非常昂貴,其中一些水果甚至有奇怪的口感。 然而,不可否認的是這些罕見的水果都是勤勞又富有創造力的農民努力的成果。你會藉由購買這些水果來支持這些辛苦的農民嗎?和我們分享你的想法吧!