你了解多少在日本的使用筷禮儀?出發旅遊前先來看看有哪些是不能做的!

  • 如何
  • 全世界當中,並不是所有國家的人都經常使用筷子飲食,甚至是不太會使用筷子。但你可能知道日本人習慣每天使用筷子吃飯,以及在日本有許多關於用餐方面的禮儀,特別是用筷子禮儀;許多日本人都很重視使用筷子方式並且從小教育自己的小孩,也非常欣賞能夠正確用筷的人。因此,若是你有機會和日本人共桌吃飯或是到日本旅行,也最好事先瞭解一下其禮儀與文化。

    本文將會透過以下幾個注意事項,教你如何正確使用筷子。

    使用筷子禮儀

    首先是握筷子的方式,你必須從尾端握住筷子,不能從中間或是筷子的前端握住。當你沒有繼續使用筷子或是用餐完畢時,要記得把筷子橫放在自己的前端,並且讓筷子的前端朝向左方;記得千萬不要把筷子插在米飯上。因為在日本的喪禮時,會在米飯上插上筷子祭拜。因此,吃飯時作出這個動作是非常不禮貌的。

    用筷子傳遞食物

    日本人吃飯時最忌諱用筷子幫別人夾食物。這個動作也會讓人聯想到喪禮。在日本,骨灰火化後,會請親友用筷子傳遞骨灰撿骨。因此,吃飯時千萬不能用筷子幫別人夾食物,會讓人感到晦氣。如果你想幫朋友夾菜,請先夾到盤子中,然後再傳過去。

    其他使用筷子時應避免的事情:

    • 請不要用筷子傳遞食物
    • 請不要用筷子指著菜
    • 請不要在用餐中亂揮動或是玩筷子
    • 請不要用筷子移動盤子
    總結

    你或許從電視或網路上看過日本人如何用筷子完美地吃完一整條魚的技巧。為了更方便進食與動作看起來更優雅,你可以用筷子左右使力將食物分成兩份,這需要多多練習;像是天婦羅這種比較大塊的食物,可以先把整塊夾起,再以小口小口的方式吃。如果筷子已經使用過了,可以用沒用過的另一邊從盤子夾菜。

    希望透過以上的介紹,讓大家去日本玩時,能更了解當地使用筷子的禮儀喔!