沖繩人能擁有健康又長壽的生活的秘訣是什麼?來認識“腹八分”的概念!

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  • 在沖繩的人口中,其百歲人瑞的比例是世界上人口占比最高的地區之一。人們認為沖繩人生活的健康也長壽,而導致如此結果最主要原因就是他們的健康飲食。接下來就來介紹沖繩人究竟做了什麼,讓他們能活得長壽!

    腹八分(只吃八分飽)

    腹八分

    腹八分,或稱腹八分目,是一種儒家思想。日本人,特別是沖繩人將這樣的思想應用在生活上。腹八分目的意思就是“胃八分滿”,就是一種只吃八分飽的概念。

    如果你沒有一個實際的方法去確認自己是否已吃到八分飽了,那這裡有個粗略的方向幫你去釐清。當你覺得不餓後就不再進食跟你已吃到撐後就不再吃了,這兩者是不太一樣的。而腹八分目的概念就是大約坐落在這兩者之間。

    如果你沒有自信去利用自身直覺來去判斷是否已進食到腹八分目的區間的話,你可以先試著朝一天攝取1,800至1,900卡路里的方法做看看,而這樣的卡路里攝取量差不多就是沖繩人一天的總量了。這個卡路里總量其實只比一般健康的美國人所規定的建議卡路里攝取量略低幾百卡路里量而已。

    減肥

    這樣的飲食習慣讓沖繩人普遍都擁有較低的身高體重指數(BMI),對亞洲人來說身體會較健康。這是因為在大多數的國家,當BMI值大於30時,就屬於第一級肥胖了。但是,日本定義當BMI值大於25時,就屬第一級肥胖了,而不像其他國家所定義的BMI值超過30。由於亞洲人和世界其他地區的人相比,傾向於有較高的體脂率,以及就算BMI值不高,也容易出現因體重所引發的健康問題。舉個例子來說,不同人種但BMI值相同的情況下,日本人相對擁有較高風險罹患第二型糖尿病、高血壓、心血管疾病和早死的機率。因此,如果你不是亞洲人,你也許能夠提高卡路里的攝取量。

    你所吃的食物相比你攝取了多少卡路里的量,還要來的重要許多。就像你吃了100卡路里的蘋果絕對和攝取同量卡路里的糖是無法相提並論的。如大家所知,沖繩人喜歡吃大量的蔬菜,尤其是綠葉和黃根類的蔬菜。他們通常也吃適量的魚、全穀雜糧、豆類和豆腐。紅肉、蛋、精緻糖和乳製品則是少吃的。

    在看完沖繩人的腹八分目精神後,你會將這樣的精神貫徹在你的生活中嗎?擁有健康身體的人通常都會比較快樂。你僅有一次的人生,就生活得健康點吧!