食品

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在一年四季,每當我來到日本,都會很想要吃這裡的冰淇淋!尤其我個人覺得薄荷是一種很棒的食材,它能夠讓人感覺到煥然一新的舒暢感,也能夠暫時的舒緩一下心情。並不只是因為好吃,薄荷糖還具有美學上令人愉快又柔和...
從哪來的?

你有沒有聽過一種新甜品名為「提拉提蘇」?那是一種從舊時代的提拉米蘇改良而來的甜品。提拉米蘇原本是來自義大利文,意思是「振作起來」、「帶上我」,以受歡迎的馬斯卡彭起司和咖啡基底的蛋糕製成的,這種甜品希望...
深厚味道

如果你來到日本卻沒喝過清酒的話,就無法真正感受到待在日本的美好。這是人們常喝的美味米酒,也常會配合日本料理飲用。清酒的來源並不明確,不過在東京有著數種當地出產的清酒是勝人一籌的。趁這個好機會來看看這些...
4.亞呂摩

坦白說,一直以來我都沒有聽說過「水果拉麵」,沒有想到原來他們是出奇美味的!這種令人上癮的新式拉麵已經在東京各個地方出現,如果你想嚐一嚐這種有趣的新拉麵,讓你在炎熱的夏天裡也能品嚐到爽口特殊風味,那你一...
飴細工

你聽過一間叫做“飴細工(Amezaiku)”的傳統日式糖果工藝店嗎?利用鑷子和剪刀,把糖或是耐嚼的物質用藝術的方式創造出雕塑。相當受歡迎的藝術家手塚新理最近發表了一個新的產品,把棒棒糖設計的像扇子一樣...
雞蛋工房Ueno蛋糕店

日式布丁(日語:プリン),是一種很受日本人喜愛,有點像法式焦糖布丁的小甜點。與其它國家的布丁不一樣的,它有比較結實的口感和淋上布丁的焦糖醬。日式布丁有不同的口味例如巧克力、南瓜、綠茶等等。這種簡單的甜...
1. 沼津港

在日本總是有許多關於技術、遊戲、小工具、主題咖啡、餐廳等等無止境的想法並且出現在全國各地。這樣一說,利用自動輸送帶的壽司店(迴轉壽司)就是迅速獲得本國顧客和外國觀光客的好方法。 這是最簡單的壽司...
特大八層調味雪糕

在日本的夏天季節裡非常炎熱,但是日本人自有方法為自己消消暑氣。無論是在有空調的商場中懶洋洋地休息,還是在附近清爽和有涼風的沙灘邊戲水游泳,他們總是有很多不同的方法去涼快一下,但當中受歡迎的方式當然吃一...
Takano的水果甜點饗宴

突然有鼓衝動想吃甜的食物?不用擔心,在旅遊的過程中是非常需要補充能量的,畢竟都到日本來了,先把減肥拋在腦後囉!在日本,特別是東京,你想吃什麼這裡就有什麼!無論你想在什麼類型的甜品店裡吃、又或你想吃哪類...