3 Rahasia Piramida Pola Makan Orang Jepang

  • BUDAYA
  • KESEHATAN & KECANTIKAN
  • Apakah Anda tahu pola makan Jepang dianggap sebagai salah satu yang paling sehat di dunia? Lihatlah generasi tua mereka sebagai contohnya. Mereka sehat, dan meskipun telah berumur, mereka tetap dapat naik sepeda, berkebun, dan bahkan pergi bekerja.

    1. Rendah Kolesterol

    Orang Jepang memang juga menyantap daging merah, tetapi mereka lebih cenderung memilih ikan dan produk hidangan laut dibandingkan daging merah. Tidak hanya karena ikan lebih mudah untuk ditemukan, tetapi juga karena manfaat kesehatannya. Orang Jepang berpegang teguh pada fakta bahwa ikan adalah sumber protein yang bagus dan mereka juga percaya kalau salah satu faktor yang menjaga kulit mereka tetap bercahaya adalah jumlah ikan yang mereka konsumsi di dalam kehidupan sehari-hari.

    2. Mengikuti Piramida Makanan

    Apakah Anda memperhatikan bagaimana orang Jepang menyajikan makanan mereka? Penyajiannya sangatlah beragam. Terdapat nasi, sumber pokok karbohidrat mereka yang berguna sebagai pengisi energi. Lalu ada tahu, ikan dan daging merah dalam jumlah sedang yang merupakan sumber protein yang kaya untuk membantu pertumbuhan tulang dan otot kita. Dan beragam hidangan sampingan penuh warna yang kita tahu dapat membuat kita sehat bercahaya. Belum lagi sup dan teh yang mereka sediakan, yang tidak hanya sebagai pelepas dahaga saja, tetapi kita semua tahu bahwa teh, terutama teh hijau, juga kaya akan antioksidan.

    3. Low Caloric Value

    Perhatikan juga bahwa makanan Jepang memiliki nilai kalori yang rendah. Hal ini berarti bahwa konten kalori dari jenis makanan tersebut lebih rendah dibandingkan makanan sejenis lainnya. Ambil contoh lobak Daikon, kita semua tahu bahwa lobak tersebut adalah salah satu favorit mereka. Orang Jepang membuat banyak hidangan sampingan menggunakannya. Memakan semangkuk Daikon akan memberi Anda jumlah kalori yang lebih rendah dibandingkan dengan memakan semangkuk makanan Barat sejenisnya, seperti kentang goreng dan keripik.

    Perhatikan jalanan di Jepang, Anda akan jarang menemukan orang-orang yang memiliki berat badan berlebih. Pada kenyataannya, struktur tubuh mereka rata-rata kecil dan ramping. Bahkan pada anak-anak sekalipun, obesitas adalah kasus yang jarang terjadi pada orang Jepang. Hal ini merupakan bukti yang cukup bahwa pola makan orang Jepang terdiri dari masakan sehat dan cara hidup yang sehat.