Minuman Transparan dari Jepang? Mari Ungkap Rahasia tentang Bagaimana Minuman ini Dibuat!

  • MAKANAN
  • SELURUH NEGERI
  • Suntory tidak asing lagi dengan minuman beralkohol dan non-alkohol. Pada tahun 2017, Suntory mengejutkan dunia dengan bukan hanya satu, tapi dua teh unik! Fakta bahwa teh ini bening dan tidak berwarna seperti air mineral namun rasanya sangat mengherankan karena sama dengan minuman berwarna membuat mereka menjadi sebuah mode.

    Dengan sejumlah minuman tak berwarna yang dibuat berasa, banyak orang menjadi skeptis terhadap produk Suntory yang terbaru. Namun, Suntory siap membuktikan kepada semua orang bahwa teh mereka memang istimewa dan berbeda dari yang lain. Mari kita lihat teh transparan ini dan temukan rahasia di baliknya!

    Para Pendahulu

    Sebelum Seri Premium Morning Tea, Suntory telah memproduksi minuman Suntory Tennensui yang memiliki satu kesamaan, semuanya transparan. Mereka memproduksi air berasa seperti Minami-Alps Tennensui Sparkling, Minami-Alps Tennensui Sparkling Lemon, dan Minami-Alps Tennensui & Asa-zumi Orange.

    Meskipun semua minuman diproduksi, tidak satupun dari mereka sama populernya dengan Minami-Alps Tennensui & Yogurina yang pertama kali diluncurkan pada tahun 2015 dan terjual lebih dari 10 juta mulai 14 April 2015 sampai 9 Maret 2016. Pada tahun 2016, Suntory berkolaborasi dengan film animasi Your Name (Kimi no Na wa), dalam serial komersial untuk mempromosikan minuman tersebut.

    Menurut Suntory, minuman yogurt rasa pedas ini diproduksi dengan menggunakan whey (air dadih), yang berasal dari susu dan mengandung mineral dan asam amino:

    “Kami dengan hati-hati memadukan fermentasi lactobacillus whey di Minami-Alps Tennensui untuk menghasilkan minuman setransparan air dengan hasil akhir yang menyegarkan yang bisa diteguk sambil menikmati rasa yoghurt. Dengan hati-hati memilih bahan untuk mengeluarkan aroma yoghurt yang unik tanpa mengurangi wewangian yogurt dan buah, kami telah menciptakan sedikit rasa manis dan bau. ”

    Banyak orang mengklaim bahwa minuman ini memiliki rasa yoghurt yang jauh lebih kuat daripada yang mereka bayangkan dan akan bagus untuk dijadikan sarapan atau dibawa pulang untuk bekerja.

    *Reference: suntory.com/
    Penerus: Seri Premium Morning Tea

    Seri Premium Morning Tea memiliki dua rasa: teh lemon dan teh susu. Mengikuti kesuksesan Minami-Alps Tennensui & Yogurina, Suntory mengejutkan dunia sekali lagi pada April dan September 2017 dengan teh lemon dan teh susu transparan mereka secara berurutan. Teh lemon hanya tersedia dalam botol 550mL, sedangkan teh susu tersedia dalam botol 550mL dan 280mL (hanya di mesin penjual otomatis).

    Produk-produk tersebut seharga kurang dari 150 yen dan tersedia hampir di seluruh toko serba ada di Jepang, membuat semua orang di negara bisa dengan mudah membelinya.

    Teh Lemon Premium Morning dibuat dengan menggunakan teh hitam Lipton “daun teh mewah aromatik” dan jus lemon organik yang diolah dengan hati-hati. Ini memiliki rasa getir yang alami dari jus lemon organik dan digambarkan sebagai refreshing.

    Teh Susu Premium Morning, di sisi lain, terbuat dari daun teh Assam dan bahan dasar susu agar bisa menghasilkan kekayaan susu. Minuman ini juga memiliki kegelapan yang sangat halus bila dibandingkan dengan air biasa. Meskipun rasanya sama dengan teh susu lainnya, namun dikatakan kurang mengandung krim susu jika dibandingkan dengan jenisnya yang berwarna.

    Ungkap rahasia: Bagaimana minuman ini dibuat

    Banyak orang merasa gatal mengetahui bagaimana Teh Premium Morning tercapai. Sebagai tanggapan atas ketertarikan masyarakat, Suntory merilis sebuah klip 20 detik di saluran Youtube resmi mereka yang menjelaskan metode yang terlibat dalam memproduksi minuman tersebut.

    Tehnya dibuat dengan mendidihkan air alami untuk menghasilkan uap air. Uap air kemudian melewati daun teh hitam yang kendur, menyuntikkannya dengan aroma. Setelah itu, uap air didinginkan dalam kondensor, meninggalkan cairan jernih yang tetap mempertahankan aroma teh, sehingga mendapatkan teh transparan.

    Bagaimana dengan teh susu, Anda bertanya? Ini juga diproduksi dengan cara yang sama namun untuk menghilangkan warna susu yang pucat, lemak susu dan protein susu, yang menyebabkan warna susu putih, dikeluarkan. Menurut Suntory, dengan menghapusnya, ia juga menghilangkan beberapa sisa rasa susu yang berbeda. Meskipun memang transparan, Teh Premium Morning Susu masih mengandung protein susu dan tidak sesuai untuk orang dengan intoleransi laktosa.

    Berdasarkan namanya, “Premium Morning Tea,” bisa kita katakan bahwa kedua minuman tersebut dipasarkan sebagai minuman pagi. Menurut situs Suntory, minuman tersebut diproduksi dengan misi memperkaya pagi hari peminumnya. Minuman ini juga tersedia di beberapa negara di luar Jepang. Sekarang setelah misteri di balik bagaimana mereka dibuat dibongkar, Anda tidak perlu waspada saat membelinya!

    Halaman Suntory Premium Morning Tea Series *hanya dalam bahasa Jepang