6 Makanan Khas Musim Panas Jepang yang Harus Dicoba!

  • MAKANAN
  • SELURUH NEGERI
  • Musim panas hampir tiba. Udara terasa semakin hangat dari hari ke hari! Orang-orang mulai makan es krim dan daun-daun mulai berhijauan. Ya, musim panas akan segera datang!

    Tapi apakah Anda tahu bahwa ada beberapa makanan di Jepang yang dikenal sebagai masakan musim panas? Di Jepang, umumnya musim mempengaruhi makanan yang disajikan, dari rasa, bahan-bahan dan suhu. Dan pada musim panas, tersedia beberapa masakan yang disajikan dingin. Ini adalah beberapa makanan yang populer terutama saat musim panas. Pastikan Anda mencoba semuanya saat musim yang cerah dalam tahun ini!

    1. Hiyashi Chuka

    Hiyashi chuka dapat disebut sebagai salad mie. Mie nya disajikan dalam keadaan dingin dengan banyak bahan pelengkap berwarna-warni, seperti timun, wortel, ayam, kecambah, jahe merah, dan masih banyak lagi. Bubuhi sedikit cuka dan kecap asin sebelum menikmatinya.

    2. Somen Dingin

    Somen adalah mie tipis. Makan somen dingin dengan mencelupkannya kedalam sup dan menggunakan berbagai bahan pelengkap. Terkadang somen juga disajikan dengan sebuah es batu.

    3. Rei Shabu

    Rei Shabu adalah shabu shabu daging babi dingin. Daging babi telah dimasak dan dimasukkan ke dalam air dingin. Kemudian dimakan dengan potongan-potongan wortel dan buncis dan saus.

    4. Ayu

    Ikan Ayu adalah makanan yang populer pada festival-festival musim panas. Ikan ini adalah ikan air tawar yang memiliki rasa manis dengan tekstur yang ringan. Ayu dimasak dengan cara dibakar dan dibentuk seperti seekor ikan yang berenang melawan arus. Seperti ikan mas, ikan ayu ini terkenal di Jepang karena kegigihan dan keberaniannya.

    5. Unagi

    unagi

    Sejak jaman Edo, unagi telah populer sebagai makanan penambah stamina saat musim panas. Unagi mengandung omega 3, vitamin, dan protein yang dapat meningkatkan suasana hati dan kesehatan Anda selama musim panas. Jenis yang paling populer adalah Kayabaki, belut yang dikukus dan dicampur dengan kecap manis.

    6. Ramune

    Ramune adalah minuman musim panas yang populer. Ramune adalah sebotol soda dengan desain yang unik. Keunikan ramune adalah pada kelereng yang menutup botolnya. Minuman ini sangat populer terutama diantara anak-anak.