10 Macam Roti dan Sandwich Enak di Jepang: Berapa Banyak yang Telah Anda Coba?

  • MAKANAN
  • SELURUH NEGERI
  • Jepang merupakan salah satu dari tujuan utama di Asia yang disukai oleh para pelancong dan wisatawan dari seluruh dunia. Dengan festival yang berwarna, tradisi, tempat bersejarah, pemandangan indah, dan makanan lezatnya, siapa yang tak ingin mengunjungi Jepang?

    Dan berbicara mengenai makanan, Jepang merupakan salah satu dari negara-negara di dunia yang sangat bergairah dan kreatif dalam membuat atau memasak makanan. Faktanya, “washoku” atau masakan Jepang telah dimasukan ke dalam Daftar Warisan Budaya Non Bendawi UNESCO pada Desember 2013.

    Saat kita berpikir mengenai makanan Jepang, sushi, sashimi, dan ramen akan muncul pertama kali dalam pikiran. Namun, seiring dengan peningkatan pengaruh asing dan globalisasi ekonomi Jepang, “yoshoku” atau makanan Barat merupakan bagian penting dari masakan mereka saat ini. Salah satu pengaruh budaya Barat pada makanan Jepang adalah pengenalan roti pada negara tersebut.

    Sejarah Roti di Jepang

    Roti dikatakan telah tiba di Jepang pada abad ke-16 saat Portugis datang ke negara tersebut. Namun saat Politik Isolasi mulai berlaku, roti menghilang sampai dengan periode Edo dimana roti diproduksi secara massal untuk memberi makan para prajurit selama Perang Candu. Dan menghadapi kelangkaan makanan setelah Perang Dunia II, roti juga menjadi salah satu makanan pokok di Jepang.

    Dengan kreatifitas orang Jepang dalam membuat makanan, saat ini roti di Jepang merupakan sebuah perpaduan budaya makanan Barat dan Jepang, sebuah kombinasi yang membuat roti mereka benar-benar enak dan layak dicoba. Inilah 10 macam roti dan roti lapis Jepang enak yang tidak boleh Anda lewatkan!

    1. Roti Kare (カレーパン)

    Kare merupakan salah satu hidangan terpopuler dan sangat disukai di Jepang. Kare biasanya disajikan dengan nasi dan disebut dengan Nasi Kare namun seiring dengan popularitasnya, toko-toko roti mulai menjual roti dengan isian kare di dalamnya. Roti kare biasanya digoreng namun terdapat beberapa toko roti yang menjual dengan versi dipanggang, jadi pastikan Anda mencoba keduanya dan lihat mana yang menurut Anda lebih baik.

    2. Roti Yakisoba (焼きそばパン)

    Yakisoba adalah mie tumis Jepang dengan daging babi, sayuran, dan saus yakisoba. Yakisoba biasanya disajikan sebagai hidangan utama atau hidangan pendamping, namun cara lain yang populer untuk menyajikannya adalah dengan membuat sebuah roti lapis menggunakan sebuah roti hot dog atau roti tawar.

    3. Roti Kroket (コロッケパン)

    Kroket merupakan sebuah hidangan Jepang yang berasal dari Prancis. Kroket merupakan sebuah perpaduan daging giling, makanan laut atau sayuran dengan kentang tumbuk atau saus putih, digulung ke dalam remah roti. Roti kroket dibuat dengan menyelipkan kroket di dalam sebuah roti.

    4. Burger/sandwich teriyaki (照り焼きバーガー/サンドイチ)

    Teriyaki merupakan sajian populer lainnya di Jepang. Teriyaki dapat dibuat dengan makanan laut atau daging sebagai bahan utama, dicampur dengan saus teriyaki. Roti lapis ayam teriyaki paling sering dijual di toserba dan pasar swalayan. Anda juga dapat menemukan burger teriyaki di toserba dan bahkan di restoran cepat saji populer seperti McDonald.

    5. Roti mentaiko (明太子パン)

    A post shared by ようか (@youka.0430) on

    Mentaiko adalah telur ikan kod dibumbui dengan garam dan sangat populer di Jepang. Mentaiko merupakan sebuah makanan pendamping khas Jepang yang dapat dimakan secara biasa atau dengan onigiri atau nasi kepal. Roti mentaiko dibuat menggunakan mentaiko sebagai olesan pada roti Prancis atau roti panggang.

    6. Roti Sosis (ソーセージロール)

    Saat Anda pergi ke toserba, pasar swalayan, atau toko roti di Jepang, Anda akan selalu menemukan roti sosis di salah satu raknya. Walaupun diadaptasi dari negara-negara Barat, sosis Jepang dibuat dengan bahan-bahan yang sesuai dengan cita rasa mereka dan memberikan sebuah sentuhan Jepang yang unik.

    7. Anpan (あんぱん)

    Anpan merupakan sebuah roti gulung lembut diisi dengan pasta kacang merah manis atau “anko” dalam bahasa Jepang. Anko digunakan untuk membuat beberapa hidangan penutup dan makanan ringan di Jepang dan merupakan salah satu makanan tradisional mereka.

    8. Krim sus (シュークリーム)

    Krim sus adalah adaptasi makanan Barat lainnya di Jepang dan merupakan sebuah makanan ringan atau makanan penutup yang enak. Krim sus atau cream puff diadaptasi dari kue choux Prancis. Makanan penutup ini populer dan tersedia secara luas di Jepang.

    9. Roti melon (メロンパン)

    Roti lain yang sangat disukai di Jepang adalah roti melon atau melonpan. Roti manis ini tidak benar-benar bercita rasa melon namun roti ini disebut begitu karena penampilannya yang mirip dengan sebuah melon atau blewah.

    10. Sandwich buah (フルーツサンドイチ)

    Sandwich buah, atau “fruit sando” seperti yang disebut di Jepang, dibuat dari shokupan (roti tawar kotak Jepang), buah-buahan segar, dan krim kocok. Buah-buahan biasanya digunakan adalah stroberi dan kiwi, namun juga dapat berupa berbagai macam buah lain seperti pisang, persik, buah beri, dll.

    Jika Anda merupakan salah satu pelacong yang suka menjelajah secara gastronomi (seni menikmati makanan), cobalah berbagai jenis roti adaptasi Jepang ini. Apa lagi yang dapat membuat sebuah tamasya menjadi lebih menyenangkan daripada makan makanan enak, bukan?