Suka Tantangan? Coba 5 Makanan Aneh dari Jepang berikut!

  • BUDAYA
  • MAKANAN
  • Ketika mengunjungi Jepang, Anda mungkin akan terkejut melihat jenis makanan yang dikonsumsi orang Jepang. Terdapat kemungkinan besar Anda akan menemukan beberapa hal yang belum pernah Anda rasakan sebelumnya. Jika Anda pernah menemukan salah satu dari ini, jangan takut untuk mencobanya; rasanya mungkin lebih enak dari yang Anda kira.

    1. Tamago kake gohan (卵かけご飯)

     

    View this post on Instagram

     

    . 【たまこちゃん】 . . *カミヤタマゴ *愛知県 *横浜SOGO 地下食品フロアで購入 . . 愛知県田原市、 カミヤタマゴさんの 『 たまこちゃん 』 . . 6個入りの箱を開けると 殻がほんのり桜色の卵🌸 なんだか、かーわいいー(*´-`) . 特別なイオン水や イオン化された餌で育った 鶏から産まれた卵なんですって。 . . 割って食べようとしたら、 殻がすっごい硬くてびっくり! . 3個割ったけど3個とも かなり強めに打ち付けて やっと割れるくらいで驚き。 . よくわからないけど… . これもイオン水の影響…なの…か? . . 白身がしっかりしてて 水っぽくだら〜っと広がらずに とても良かった! . 黄身もやたらしっかりしてるなー って思ってたら、爪楊枝刺しても 破れないし黄身に立てられるくらい 強いんですって。 . (…やればよかったと心底後悔…) . . 卵かけご飯にしたら 黄身も濃くて美味しかったな〜 . 普通の白米だったらもっと美味しかっただろうな! (もち米混ぜてます) . やっぱり愛知の卵が横浜で売られてるってことはそれ程需要があったりするんだろうな . . . #ranstaglam #TKG #らんすたぐらむ #卵スタグラム #たまごかけごはん #たまご #生卵 #卵かけご飯 #卵 #玉子 #今日の晩御飯 #愛知県 #田原市 #横浜 #🥚 #egg

    赤玉卵子さん(@akadamaranko000)がシェアした投稿 –

    Jenis makanan pertama yang mungkin ingin Anda coba adalah TKG, atau tamago kake gohan. Ini adalah hidangan sederhana yang cukup mudah dibuat dan Anda mungkin akan memiliki kesempatan untuk makan ini, atau setidaknya melihat orang Jepang memakannya sebagai makanan biasa.

    Hanya terdapat dua bahan yang perlu Anda siapkan, yaitu nasi dan telur. Yang harus Anda lakukan adalah memecahkan telur mentah ke dalam semangkuk nasi dan mengaduknya. Sesederhana itu! Jika mau, Anda bisa menambahkan sedikit kecap asin untuk memberikan rasa yang lebih kuat. Namun banyak yang mengatakan jika Anda perlu berhati-hati dalam memilih telur, karena tidak semua telur cukup higienis untuk dimakan mentah-mentah.

    Karena makanan ini sangat mudah dibuat, terutama di Jepang karena orang Jepang memasak dan makan nasi setiap hari untuk hampir setiap makanan, banyak orang secara teratur memakan ini untuk sarapan. Jika Anda belum pernah makan telur yang mentah, mungkin terasa aneh pada awalnya, tetapi sajian ini tetap patut dicoba. Anda mungkin juga akan terkejut bahwa telur benar-benar ternyata terasa yang sangat enak jika dicampur dengan kecap asin atau manis.

    2. Natto (納豆)

     

    View this post on Instagram

     

    #納豆 #水戸納豆 #天狗納豆 #そぼろ納豆 やっぱりわら付きはうまい。

    #すけっとさん(@imamaru01)がシェアした投稿 –

    Jenis makanan berikutnya cukup terkenal, dan jika Anda pernah mengunjungi Jepang, Anda mungkin memakannya setidaknya sekali: natto. Jadi, apa itu sebenarnya natto?

    Natto adalah jenis makanan tradisional Jepang yang dibuat dari kacang kedelai yang difermentasi. Jenis makanan ini memiliki aroma yang sangat kuat dan rasa yang unik sehingga beberapa mungkin sangat menikmatinya, sementara yang lain mungkin merasa sulit memakannya karena baunya yang kuat. Beberapa orang memakannya dengan bawang bombai Jepang untuk mengurangi bau yang terlampau kuat. Natto juga sering dicampur dengan kecap asin atau sejenis saus yang sering disertai dengan paket natto.

    Akan tetapi, juga cukup banyak banyak orang Jepang yang tidak suka natto. Bukan hanya karena rasanya atau baunya, tetapi juga karena teksturnya yang sulit untuk dimakan karena menghasilkan banyak lendir lengket ketika Anda mengaduknya dengan saus. Beberapa orang akan menolak memakannya karena poin-poin ini, tetapi cukup banyak juga yang sangat menyukai santapan satu ini.

    Belakangan ini, Anda akan melihat sajian natto yang berbeda di Jepang seperti roti panggang natto, sup natto, natto okonomiyaki, dll, yang sebenarnya cukup populer. Bagaimana dengan rasanya? Anda akan tidak pernah tahu jika tidak mencobanya langsung.

    3. Fugu (ふぐ)

     

    View this post on Instagram

     

    ふぐ🐡🐡🐡 #japan#日本#oita#大分#ふぐ#フグ#うすづくり#薄造り#japanesefood#instajapan#大分出張

    Mizuki Kondoさん(@miiiiizukikondo)がシェアした投稿 –

    Jenis makanan lain yang mungkin ingin Anda coba di Jepang adalah ikan fugu (blowfish). Saya cukup yakin tidak banyak dari Anda sudah pernah menyantap hidangan blowfish sebelumnya, tetapi di Jepang, makanan ini dianggap sebagai makanan mewah karena sangat mahal, dan tentu saja sangat enak. Hal yang membuatnya mahal mungkin adalah karena ikan ini mengandung sejenis racun dalam organ-organnya yang dianggap berbahaya bagi manusia, jadi para koki ahli harus mengeluarkan racun dari ikan agar dapat disajikan .

    Ikan fugu sering dimakan mentah sebagai sashimi, atau dimasak dalam panci panas, yang kita sebut di Jepang sebagai “nabe.” Dibandingkan dengan ikan lain, daging fugu terasa agak keras dan memiliki tekstur yang unik, terutama ketika Anda memakannya mentah. Beberapa orang lebih suka jenis sushi atau sashimi lainnya, sementara beberapa menemukan keunikan fugu yang sangatlah enak untuk dimakan. Sashimi fugu sering disajikan dengan jeruk nipis, tidak seperti sushi atau sashimi lainnya.

    Anda tidak akan melihat orang makan fugu di rumah mereka sebagai makanan sehari-hari, sayangnya, sebaliknya, sering disajikan di restoran Jepang mahal yang menyajikan makanan tradisional Jepang berkualitas tinggi. Ada juga rantai restoran fugu yang terutama menyajikan hidangan fugu baik mentah Dan dimasak. Jika Anda terutama ke sushi, ini adalah sesuatu yang Anda pasti ingin memeriksa ketika Anda mengunjungi Jepang.

     

    4. Rumput laut (海苔)

    Jika Anda pernah mengunjungi Jepang, kemungkinan Anda sudah pernah mencoba rumput laut beberapa saat selama Anda tinggal. Rumput laut, atau “nori” dalam bahasa Jepang, dimakan setiap hari di Jepang bersama dengan nasi.

    Saat ini, dengan penyebaran sushi di seluruh dunia, nori sudah mulai dikonsumsi oleh banyak orang, walaupun mungkin tidak terlalu menggugah selera ketika Anda menganggapnya sebagai rumput laut, tidak berlebihan jika dikatakan bahwa nori Seperti TKG, sering dimakan bersama dengan nasi dan kadang-kadang kecap asin karena rasanya yang cocok.

    5. Kuping babi (ミミガー)

    Terakhir tetapi tidak kalah pentingnya, ini mungkin merupakan jenis makanan yang paling menantang untuk diperkenalkan di sini: telinga babi. Percaya atau tidak, telinga babi dimakan di Jepang, di Prefektur Okinawa secara lebih spesifik. Bahkan bagi orang Jepang sekalipun, hal ini juga merupakan suatu hal yang aneh.

     

    Telinga babi, atau “mimigaa,” sering dikukus dan dimakan dengan saus ponzu, yang merupakan saus berbasis jeruk asam yang digunakan dalam banyak masakan Jepang. Makanan ini memiliki tekstur yang sangat unik dan renyah yang mungkin baru bagi banyak orang. Jika Anda memiliki kesempatan untuk mengunjungi Okinawa, mencoba beberapa telinga babi pasti akan menjadi pengalaman yang menarik.

    Ada lebih banyak makanan Jepang daripada hanya sushi atau ramen. Mencoba beberapa jenis makanan ini dapat mengubah citra masakan Jepang bagi Anda, semoga dengan cara yang baik. Siapa tahu, Anda mungkin akhirnya menemukan makanan Jepang favorit Anda, atau tidak Bagaimanapun, mencoba beberapa makanan di dalam senarai ini pasti akan menjadi pengalaman yang luar biasa.