Makanan Cepat Saji di Jepang: Cepat, Namun Tetap Kaya Gizi

  • MAKANAN
  • Ketika berbicara mengenai fast food, restoran cepat saji internasional seperti McDonald’s, Burger King, atau restoran populer lainnya pasti yang akan muncul di pikiran kita pertama kali. Seperti telah diketahui banyak orang, makanan cepat saji juga sering dikaitkan dengan istilah junk food, dikarenakan kandungan gizinya yang sangat sedikit. Hal-hal yang kita asosiasikan dengan fast food atau junk food kemudian menjadi: makanan cepat saji, murah, dan tidak sehat.

    Karena banyak dari makanan ini dikeluarkan oleh restoran cepat saji global, mereka tersedia di mana-mana, bahkan di Jepang. Meskipun demikian, Jepang memahami konsep makanan cepat saji dengan menyajikan makanan Jepang sendiri, alih-alih burger dan kentang goreng, meskipun burger juga menjadi hidangan dalam beberapa restaoran cepat saji di Jepang (seperti contohnya: Mos Burger). Restoran-restoran ini hampir sama banyaknya konbini (convenience store), dalam arti bahwa mereka dapat ditemukan di hampir setiap jalan. Mirip dengan rantai makanan cepat saji yang populer, moto restoran ini adalah cepat, murah, dan dapat dibawa pulang. Hal yang berbeda dari rantai makanan cepat saji global adalah faktor kesehatannya. Ya, terdapat beberapa restoran cepat saji di Jepang yang juga sangat memperhatikan kandungan gizi dari makanan yang mereka tawarkan. Berikut di antaranya:

    Nakau

     

    View this post on Instagram

     

    なか卯の和風牛丼の並盛り。 無性に旨い😋 ・ #なか卯 #なか卯の牛丼 #和風牛丼 #牛丼 #並盛り

    Hicoさん(@hico_64)がシェアした投稿 –

    Nakau merupakan salah satu restoran cepat saji paling populer di Jepang, dengan lebih dari 470 cabang di seluruh Jepang. Restoran ini memiliki spesialisasi meliputi donburi, dengan berbagai daging dan topping lainnya, dan mie lembut udon gaya Kyoto yang dibumbui dengan lembut dengan kaldu dashi yang ringan. Donburi dan udon adalah dua contoh makanan sehari-hari yang dinikmati oleh banyak orang Jepang, dan makanan ini tersedia dengan harga yang pantas. Nakau juga menyajikan pilihan menu sarapan ala Jepang yang mencakup salmon panggang, sup miso, dan telur.

    Sukiya

     

    View this post on Instagram

     

    久しぶりの牛丼😋 #朝めし #すき家の牛丼 #豚汁#サラダ#ミニ牛丼 #横浜のソウルフード #横浜発祥 #横浜開港記念館がモチーフ

    koueiさん(@ckbdisk)がシェアした投稿 –

    Sukiya merupakan rantai restoran Gyudon terkemuka di Jepang dengan lebih dari 2.000 cabang yang tersebar di banyak kota-kota besar Jepang. Seperti disebutkan sebelumnya, restoran ini berfokus pada sajian gyudon (nasi dengan daging), dan juga beberapa makanan Jepang lainnya. Hal yang menjadi daya tarik utama dari restoran ini adalah harganya yang murah! Satu porsi normal gyudon di Sukiya dihargai sebesar 350¥ saja.

    Bagaimana cara membelinya?

     

    View this post on Instagram

     

    インスタグラムフォロワー☺️の皆様💆とfacebookのお友達☺️の皆様💆日付が📅変わり👐こんばんは🌠&おはようございます🌄 いつもいいね👍&コメント✌️&フォロー👀頂き✨🎁✨ありがとうございます😉👍🎶 今夜🌃✨の夜食🌃🍴はなか卯🏠のたまごかけごはん🍳🍚と豚キムチうどん🐖🍖🌶️🍜🍥でふわとろ食感✨😍✨とピリリとしたお味✨😍✨でまたお腹も満たされて🍴🈵😆ごちそうさま😋🍴💕でおやすみなさい😌🌃💤💼 本日4月7日🗓️日曜日🗓️&週末🗓️もどうぞ宜しくお願い申し上げます🙏 (投稿📷の無断シェア📱💥は厳禁🈲) ※投稿📷と全く関係のない🙅コメント💬はスルー(又は削除)👉致します😂 #インスタグラム #フォロワー #facebook #お友達 #皆様 #こんばんは #おはようございます #いいね #コメント #フォロー #ありがとうございます #夜食 #なか卯 #たまごかけごはん #豚キムチうどん #ふわとろ食感 #ピリリとしたお味 #ごちそうさま #おやすみなさい #4月7日 #日曜日 #週末

    @ yongnam048がシェアした投稿 –

    Setelah Anda masuk ke dalam salah satu restoran ini, Anda akan menemukan mesin dengan banyak tombol yang menampilkan setiap hidangan, dan satu tombol untuk take out. Setelah uang dimasukkan dan tombol ditekan, mesin akan memberi Anda tiket dengan pesanan Anda.

    Selanjutnya adalah menerima pesanan Anda secepat makanan cepat saji pada umumnya. Apakah Anda mengambil makanan atau memakannya di sana, para pelayan akan memberikan Anda teh hijau gratis atau air. Sementara beberapa saus dan bumbu ditawarkan secara gratis saat makan di sana, Anda juga diperbolehkan untuk mengambil sebanyak mungkin sachet saat mengambil makanan cepat saji Anda.

    Seberapa sehat makanannya

    Seperti dijelaskan sebelumnya, makanan yang ditawarkan disini dikategorikan sehat dan ini mungkin disebabkan oleh fakta bahwa nasi putih adalah sumber utama karbohidrat dibandingkan roti dalam burger. Selain itu, hidangan utama seperti Gyūdon (牛 丼), yaitu semangkuk nasi dengan daging sapi dan bawang, tentunya memiliki kandungan gizi yang tinggi karena daging sapi yang digunakan adalah daging sapi asli.

    Selain itu, makanan yang ditawarkan restoran ini adalah yang termurah. Harganya dapat berkisar antara 230 ¥ dan 500 ¥ untuk satu jenis porsi, tergantung ukurannya. Banyak hidangan utama lainnya tersedia dengan harga yang sangat pantas seperti Katsudon (mangkuk nasi dengan irisan daging babi dan telur goreng), Oyakodon (nasi, ayam dan telur), Udon (mie Jepang) dan Kari Jepang. Ditambah lagi, semua hidangan ini disajikan dengan Misoshiru (sup Miso) panas.

    Meskipun restoran ini tidak benar-benar berkelas atas, sebagaimana banyak bisnis restoran di Jepang, staf di sini sangat baik dan akan menyapa Anda dengan irrashaimase (selamat datang) dan memberi hormat kepada Anda dengan Arigato Gozaimasu (terima kasih banyak) dengan senyum ramah . Jadi, jika Anda terburu-buru, mencoba untuk berdiet sambil berhemat, restoran-restoran ini adalah tempat yang tepat untuk makan.