Penting! Tata Cara Makan yang Anda Perlu Ketahui Saat Mengunjungi Jepang

  • ETIKA
  • TATA CARA
  • Sushi, sashimi dan banyak jenis ramen merupakan makanan favorit para wisatawan saat mengunjungi Jepang. Namun, sebelum kita menyantap semua hidangan lezat tersebut, ada baiknya kita mengetahui beberapa tata cara makan di Jepang!

    1. Sumpit

    Di Jepang, sumpit digunakan untuk memakan semua jenis makanan Jepang. Itulah mengapa, kita perlu mengetahui beberapa aturan dasar menggunakan sumpit Anda. Pertama, Anda tidak dapat meletakan sumpit pada mangkuk nasi Anda, itu adalah hal tabu, karena mengingatkan orang Jepang pada pemakaman. Di Jepang, kebiasaan ini dikenal juga dengan Tsukitate-bashi.

    Letakan sumpit Anda di samping mangkuk, jangan letakan di dalam. Sebagai tambahan, Anda juga tidak dapat mengalihkan makanan dari sumpit Anda ke sumpit orang lain. Hal ini juga berhubungan dengan tradisi yang dilakukan pada saat pemakaman di Jepang.

    2. Ekspresi

    Mungkin banyak orang sudah familiar dengan ini. Saat kita akan mulai makan, Orang Jepang mengatakan “Itadakimasu!”. Dan saat Anda telah selesai dengan makanan Anda, Anda dapat mengatakan “Gochiso sama deshita!”. Ekspresi tersebut menunjukan bahwa Anda berterima kasih atas makanan yang mereka sajikan.

    3. Kanpai!

    Orang Jepang dikenal suka menikmati secangkir teh, sake, atau minuman jenis lain bersama dengan orang lain. Jika mengikuti tradisi, sebaiknya kita tidak mengisi cangkir atau gelas kita sendiri.

    Saat menikmati minumannya, orang Jepang memiliki kebiasaan menuangkan minuman kepada orang lain di sekitar mereka. Sehingga Anda dan teman Anda akan menuangkan minuman ke gelas satu sama lain. Setelah semua telah memiliki minuman di gelas, katakan “Kanpai!” (Dapat diartikan sebagai “bersulang”) dan mulai minum.

    4. Makan Mie

    Saat Anda berada di Jepang, makan mie harus menjadi agenda utama Anda. Terdapat banyak tempat untuk memakan ramen, seperti di restoran atau stan makanan di sekitar Anda.

    Terdapat cara khusus untuk menyempurnakan pengalaman Anda memakan ramen. Lapisi mie Anda dengan kaldu dan hisap sekuat yang Anda bisa! Biarkan orang di sekitar Anda mendengar hisapan Anda. Hal ini bukan hanya merupakan cara ideal untuk menikmati semangkuk ramen, namun sekaligus menghina sang koki jika Anda terlalu tenang dalam memakan ramen.

    5. Pembayaran

    Saat membayar makanan, Anda perlu pergi ke kasir. Membayar di meja bukan hal biasa. Anda akan menemukan baki kecil di dekat kasir. Anda dapat meletakan uang Anda di sana.

    Sebagai tambahan, memberi tip bukan hal biasa di Jepang. Jika Anda meninggalkan sejumlah uang di meja, Anda mungkin akan menemukan staf restoran mengejar Anda untuk mengembalikan uang Anda yang tertinggal.