요리

우린 떡국 먹는데, 너네는 뭐 먹어? 일본 설날 음식 – 오세치 요리!

오쇼가츠(お正月)라고도 불리는 일본의 설날 즉 신년기간에 일본인들은 각종 연례 행사를 진행한다. 그들의 신앙에 따르면 신년에 신들이 일본인의 집에 방문하는데, 그 중 하나가 풍요와 기쁨을 주관하는 “토시가미사마(歳神様)”되시겠다. 신의 은덕에 감사하기 위해, 모든 가정에서 알록달록하고 다양한 음식을 만들어내는데, 그 이름이 “오세치 요리(御節料理)”다. 기원 Fotolia “오세치 요리”는 사실 계절을 뜻한다. 교토고쇼(京都御所)에서는 매년 중국으로부터 전파된 계절과 관계된 계절 축제를…

난 이런 거 시킨 적 없는데? 주문할 때 오해를 부르는 음식 이름 Top 6

우리말에도 일본어에도 한자의 잔재가 많이 남아있는데다, 일본은 우리나라처럼 영어를 많이 섞어 쓰기에 일어를 더듬더듬 읽더라도 대충 주문이 가능한 경우가 많다. 물론 일어를 조금이라도 할 수 있다면, 훨씬 쉽게 주문이 가능한 것은 두말하면 잔소리일 것이다. 일본의 단어 선택이나 발음은 우리와 닮은 점이 많지만, 다른 점도 역시 많아 외국인을 헷갈리게 만든다. 생각 없이 주문했다가는 내가 생각했던 것과…