matcha

जापान र दुई चियाको कथा

म यो लेख लेख्दा टोकियो स्टेसन माथीको फ़ुकुजुएन टि हाउसमा दुई महिला चिया बनाईरहेको हेर्दै छु। एउटी महिला किमोनोमा हुनु हुन्छा र अर्की महिला वेस्टर्न स्टाईल्को लुगामा सजिएको हुनु हुन्छ। चिया फ्रेश छ। उनीहरु आफ्नो काम निकै मनपराउछन। उनीहरुको यहि लगनशीलताले यो चियामा छुट्टै स्वाद हुन्छ। यो चिया नेपालको जस्तो ब्ल्याक टि नभएर ग्रिन टि…