Natto

जापानको चार क्लासिक खाने कुरा जुन हजुरले जापानको बसाईमा मन पराउन थाल्नु हुनेछ

जब तपाई नया देशमा अनेकौ शिलशिलाले आउनु हुन्छ, चाहे त्यो पढ्न होस् वा काम गर्न होस्, तपाइलाई पक्कै पनि त्यो नया ठाउमा घुलमिल गर्न निकै समय लाग्दछ। अझ यदि ति देशहरुको संस्कृति निकै फरक छ भने त यो निकै समस्याको बिषय बन्दछ। मा जापानमा पढ्न आएता पनि मेरा थुप्रै साथि हरु यहाँ काम गर्न आएका…

के हजुर यी जापानी खाने कुरा खान सक्नु हुन्छ ?

जापानी खानाको कुरा गर्ने हो भने धेरै को दिमागमा सुशी र सासिमी आउछ। अरु थुप्रैको दिमागमा रामेन आउछ। जापानमै बस्ने नेपालीहरुलाई तेन्पुरा, दोन्बुरि मनपर्न सक्छ। तर आज म हजुरहरुलाई जापानका केहि रोचक खाने कुरा बताउनेछु। यी खानेकुराहरु जापानमा लोकप्रिय भएता पनि बिदेशीहरु भने नाक खुम्च्याउचन। यी खाने कुरा पहिलो चोटी खानु मात्र पनि आफैमा एउटा…