7 種你來到日本必須一試的道地美食

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  • 日本擁有許多獨特的料理!在此我們為您精選出 7 種不容錯過的日本美食。有的你可能已經知道了,但又或許有些事你還沒有嘗試過或是有別於你的國家美食的味道,無論如何我們還是來看看並且複習一下好吃的日本料理吧!

    拉麵

    拉麵

    在日本有超過30,000家的拉麵店,所以將拉麵稱為日本的國民美食並不過分。

    但很多外國人並不知道,拉麵的種類是依據湯頭的口味來區分,而且除了較知名的豚骨、醬油、味噌和鹽味拉麵以外,各個地區還有各自的獨特拉麵口味等著您品嚐。而大部分的外國遊客似乎都非常喜歡豚骨拉麵。

    壽司

    壽司

    如果要選出在全世界都非常受歡迎的日本美食,那就非壽司莫屬了。
    在旋轉壽司店,你可以享用到平價,而且品質愈來愈優質的壽司,您也可以在比較高檔的日式料理店見識到壽司師傅深厚的廚藝。

    蕎麥麵

    蕎麥麵

    品嘗這道料理時,您可以選擇將麵條沾著醬汁吃,也可以和著高湯一起享用,享受它的香氣與滑順口感。
    日本歷史上有很多以蕎麥麵為主題的相聲保存至今。

    天婦羅

    天婦羅

    這是一種將海鮮、時蔬等食材,用薄薄一層麵粉糊裹上,再深炸而成的料理。

    它的口感相當酥脆,同時會散發出濃郁的香氣。

    餃子

    餃子

    與中國餃子不同,日式餃子是用炸的。那融合豬肉、蒜頭、蔬菜以及外層麵皮的簡單口味,與日本清酒可說是絕配。

    大阪燒

    大阪燒

    大阪燒在大阪與廣島都是非常受歡迎的美食,而且兩地的大阪燒還各具特色。它主要是由調配過的麵漿,放上肉類、蔬菜,一起煎烤而成。
    東京也有一項在地美食叫做文字燒,與大阪燒十分相似。

    和菓子

    和菓子

    和菓子是與日本淵遠流長的茶道文化一起發展出來的美食。除了它的好滋味以外,和菓子那可愛的外表也十分誘人。