金太郎糖果:可愛又吸引人的日本傳統手工糖!

  • 全國範圍內
  • 食品
  • 你可能之前有看過這款糖果,一個著名的國際糖果販賣商Sticky曾經也推出過類似商品。但是此款商品最早是於自日本,就是廣為人知的金太郎糖果。無論你對它熟悉與否,這篇文章當中就來好好的介紹這款傳統手工糖吧!

    金太郎

    在 Instagram 查看這則貼文

    中野 寿楼(@jiro_tftd)分享的貼文 張貼

    金太郎是一位傳說的英雄,他是個有著不可思議力量的孩子。金太郎被翻譯為“金童”,大約是在平安時代時出生的,當時他的名字就叫做坂田金時(さかたのきんとき)武士。據傳說,他是個非常強壯的孩子,他還打敗過相撲選手。在五月的第5天兒童節,金太郎娃娃常常會被放出來展示,來期望孩子們向金太郎一樣健康,勇敢和堅強。

    日本式糖果

    在 Instagram 查看這則貼文

    ms&you…(@sanochan1124)分享的貼文 張貼

    日本傳統特色的糖果被稱為金太郎糖,糖被印上有金太郎的臉。它被認為是起源在江戶時代,被這兩個人おかめ(Okame)和福助設計出來的。在明治時期,東京糖果製造商取得了金太郎糖果做為主題。如今,此款糖果仍被繼續生產,但也有使用其他著名的卡通人物,搭配上一些文字,以鮮花和水果做圖案等等的造型也都有呢。糖果被做成一個圓柱形狀,然後切成許多塊。糖果的每個切片的表面都是一樣的,一句俗話“像金太郎一樣”已被用來指一些事物是相同的意思。有時,俗話還具另一個意思,表示一個人跟別人都一樣,毫無自己的獨特性。

    手工製造過程

    在 Instagram 查看這則貼文

    Kanaりん(@kanamekko61)分享的貼文 張貼


    製備糖果的方法,包括需要使用不同顏色的糖,並在攝氏60至70度時溶解製作。顏色的不同將做堆疊而產生圖案。做這種糖果這是需要有一個良好的想像力的喔!您可以在這裡觀看做糖果的過程喔。

    糖果的過程使得金太郎糖果吸引很多人的注意。雖然糖果的味道就像是一般普通的糖果,但它是手工藝術和歷史由來,使得它脫穎而出!

    延伸閱讀:
    補充糖分:3間值得推介的東京甜品店
    到東京品嚐看看由Un Grain精心製作的小蛋糕吧!
    來小樽洋菓子鋪嚐嚐具有北海道食材的美味起司蛋糕!