在北海道モリエール(Moliere)餐廳享受美食饗宴

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  • 享受美食的最棒組合就是餐點既好吃擺盤又好看。讓你好好享受一頓美食饗宴,在一張舒適的坐在椅子上,並被那高雅的氛圍包圍。如果你打算在北海道吃一頓不一樣特色的料理,你可以到モリエール(Moliere)餐廳試試,這曾一度被評為全國最好的餐廳喔。

    餐廳

    モリエール餐廳是一家米其林星級餐廳,坐落在札幌附近的圓山公園。這間餐廳被小花園包圍住,看氣來很有氣氛。設計上為歐式風格,餐桌與餐桌之間都隔著一定的距離,桌上鋪著熨燙好的白色亞麻桌布。以自然採光和華麗的花卉作為環境的裝飾。餐廳的擁有者是Nakamishi Hirushi,他曾在法國做了一段時間的廚師。這裡的服務是無可挑剔的,也不做作。工作人員能用英語進行良好的溝通,對於外籍旅客來說是一大福音。

    餐點

    モリエール是間很高檔的餐廳,因此許多菜餚都搭配優質的葡萄酒。大多數的食材都來自當地。服務生也會讓你知道食物的產地。而餐點都是以季節做更換。這裏提供午餐​​菜單,和晚菜單。午餐菜單被分為三組:Menu Hokkaido,Menu Moliere和Menu dejeuner。晚餐菜單被分為四組:Menu Terroir,Menu Hokkaido,Menu Saison和 Menu Gourmande。

    這裏也提供高達200餘種葡萄酒和無酒精飲品。餐廳收取10%的服務費。此外,如果你是想慶祝一些特別事情,如生日或週年紀念日,可以提前通知餐廳做準備喔。
    モリエール餐廳是美食家必去的地方。有些人聲稱,這裏的食物是比歐洲的還要好!它使用新鮮食材,每一季菜餚都是不同的體驗。

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