何不來試試簡單的納豆食譜讓自己一整天充滿活力?可怕的納豆(PART-2)

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  • 你敢吃納豆嗎?或者是說,你有嘗試過這個讓外國人評價兩極如同台灣的臭豆腐等級的美食嗎?因為豆子本身的怪異黏稠感和怪味道,想要嘗試這個臭名昭彰的食物或許需要一些勇氣,原本的吃法應該是搭配白飯一起吃,但其實搭配任何一種碳水化合物都可以。

    納豆

    如果你應該嘗試但又不喜歡納豆,其實沒關係:因為很多日本人也無法接受。最受有名的地區應該是關西:那裡的日本人不太喜歡發酵的豆子。但要表達感受的時候請注意,絕對不要用太強烈的字眼形容其他人喜愛的食物,你應該也不希望其他人說你喜歡的食物壞話吧!

    如果你剛好也喜歡納豆的話,來試試看我們的配方。我本人喜歡納豆所以致力於推廣納豆。

    納豆食譜

    #納豆トースト #納豆 #トースト #natto

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    我個人最愛的方式就是納豆麵包(和納豆吐司/納豆トースト)。
    簡單、快速、而且超級美味,除此之外一點都不貴。下面就是你所需要的:

    ・食材
    一片吐司麵包
    奶油
    一盒納豆
    一台烤麵包機

    ・準備
    當你烤麵包的同時,可以打開納豆包裝、撕掉塑膠套、加上黃芥末和醬油並且用筷子或是小湯匙混合均勻,要小心不要把保麗龍盒搓破了不然醬汁就會流出來,持續用畫圓的方式攪拌約50到100次,直到納豆變成淡奶色,這時吐司應該也烤好了。吐司趁熱才能平均地塗好奶油,再把納豆鋪在吐司上就完成囉!很適合當早餐配上一杯咖啡、或是清淡的晚餐配一杯茶、甚至當你任何餓的時候都可以吃。

    當然,你也可以依照個人口味把簡單的奶油換成美乃滋、起司片、加蛋、加青蔥、味噌等變換口味喔!好好享受吧!