想吃吃看時尚又美味的甜點嗎?趕快來這4家在東京的閃電泡芙店吧!

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  • 閃電泡芙是一種價錢合理又不會太大而感到膩口的完美點心。香脆的外皮和柔軟的奶油餡擄獲了人們的喜愛。以下是4家你可以在東京找到的閃電泡芙!甜食控們趕快加到你的口袋名單裡吧!

    1.甜點專賣店 (東京Andaz)

    Andaz酒店的一樓有一家售賣閃電泡芙的甜點專賣店。在他們的餐廳也可以吃得到。這家糕點店外觀簡潔,有著花崗岩的展示櫃。他們提供六種不同口味的閃電泡芙,有三種不同大小:小(200日圓)、大(490日圓)和特大(1000日圓,只限特定口味)。小型的是任何人的完美選擇,可以嘗到多種口味和隨季節不同的味道。該店也有附設咖啡廳,你可以在那休息一下邊喝茶邊吃閃電泡芙。

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    2. L’ Éclair de Génie

    這個閃電泡芙品牌是由巴黎的Christophe Adam為主廚,現在於日本的高島屋百貨店也能夠買得到。此糕點的概念是「天才x了不起的閃電泡芙」,這品牌有著多種口味和季節限定味道的閃電泡芙喔。

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    3.Ca ca o

    Ca ca o是一家專門使用高價巧克力製作甜點的店,他們的閃電泡芙是其中一種最受歡迎的糕點。有兩種口味:白巧克力和牛奶巧克力。白巧克力和牛奶巧克力口味都用上巧克力奶油、甘納許和巧克力條製作成最完美的閃電泡芙。Ca ca p也有賣巧克力塔、霜淇淋、馬卡龍和其他巧克力製品,全都跟閃電泡芙有著完美的配搭。

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    4.LA MAISON DU CHOCOLAT

    LA MAISON DU CHOCOLAT是一家專門做巧克力的店,為許多巧克力愛好者所知,但他們的閃電泡芙也是超級好吃的,尤其是巧克力口味。這家店每兩年會專門從法國本店請來糕點主廚確保味道如一。在閃電泡芙中的奶油品質與口感保持最佳狀態,有三種口味:巧克力、焦糖和咖啡。不會太甜、有點苦的奶油跟較甜的外皮超搭,這種完美的平衡不斷地吸引著客人再來。

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    我發現在日本,閃電泡芙是一種比一般泡芙更時尚的甜點。閃電泡芙在日本有著令人訝異的長久歷史,是從1965年就在童書中出現的。這種甜點已經進入日本文化中,在便利店也很受歡迎。如果你喜歡閃電泡芙又正好到東京旅遊的話,何不到這些店品嚐一下閃電泡芙口味呢?

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