「生水之鄉」用聰明的方法供應純淨的水

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  • 日本人與自然的相處之道是廣為人知的。神道教是日本的傳統宗教,非常尊敬自然現象與大自然本身。因此一點也不意外的,日本國土仍有大半部份是原始森林覆蓋。然而,這樣的原始的環境代表過去住在這兒的人們必須有其方,聰明地在群山之間生活。是的,特別是一個村落 – 生水之鄉。

    生水之鄉(生水の郷)

    生水之鄉

    位在滋賀縣的針江鄉,是大家口中的生水之鄉。這樣一個名字得自於居民以非常聰明的方式為自己生活與農作物提供了新鮮與乾淨的水。

    川瑞(Kabata)扮演的重要角色

    在針江發明了一種新的方法來提供自己乾淨的水源,就是建造叫做「川瑞的房間」。川瑞是一間通常不會連接到主屋的房間,裡面有純淨的湧泉流動著。湧泉不是自然流向川瑞,而是經由一系列由水管、渠道與竹筒組成的管道導引過去。這樣的設計是由於房屋位在山川與琵琶湖之間才有機會發展出來。

    針江的居民利用川瑞來完成家事,像是洗菜和洗碗盤。川瑞也能作為蔬菜或豆腐等食物的保鮮,只要將它們放在水中就好。儘管是清洗用途,流出川瑞的水仍是乾淨、清澈且新鮮的。原因在於川瑞的秘密武器:鯉魚!川瑞裡面都會養鯉魚,鯉魚在自然界中是底層覓食者,所以牠們會吃掉所有來自碗盤與蔬果清洗後的碎屑。如此,大自然與人們之間的完美協調完成了。

    如果你計劃前往針江,可以索取旅客別章,這樣就能進入當地居民的家中參觀川瑞。同時也會拿到一片小竹子可以讓你從村落的不同地方取些水來試試。可能會令人有些驚訝,因為在各個家庭中的水嚐起來都有些不同,而且都很甜美。川瑞的水在人們使用完畢後會流回琵琶湖或是重新導引灌溉稻米,特別的點就在於使用的水來自湧泉。

    如果你有任何機會體驗日本人是如何與大自然和平共存的眾多方法之一。這裡仍有一個附加好處,就是清澈的水自然流向針江後,螢火蟲為少數幾個晚上帶來晶光閃閃的演出,也是不容錯過的!

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