在日本逛街逛到累了嗎?來顆道地的「爆彈燒」補充體力吧!

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  • 大多數來探訪日本的遊客,都一定會到處去欣賞日本四季獨有的景色、參觀著名的景點,或者是一些傳統祭典活動。但要數最受歡迎的部分,當然就是去品嚐道地美味而且種類繁多的日本料理囉!這是所有外國遊客絕對少不了的主要行程。

    日本料理有很多選擇,短短幾天的旅行根本不太可能嚐盡所有不同的種類。然而提到日本的食物,相信很多人都認識著名的街頭小吃章魚燒。但是大家知道章魚燒的升級版本「爆彈燒」嗎?如果還不知道的話,那你一定要親身來日本,體驗一下這款道地的超級章魚燒吧!

    章魚燒

    章魚燒

    我相信大多數人都一定知道日本的章魚燒。章魚燒是一款源自大阪,丸子形狀的街頭小吃。一般的做法是將由小麥粉加水調出來的麵糊倒進丸子形狀的模具中,再放在烤爐上慢慢烤熟。章魚燒可以放入不同材料,但很多時候都是使用切成塊狀的新鮮章魚,所以被稱為章魚燒。最後加上章魚燒醬汁、美乃滋和遇到熱氣就會飛舞的日式柴魚片,就成為非常美味,很受歡迎的日本章魚燒了。

    那到底章魚燒和爆彈燒有什麼區別呢?

    爆彈燒

    其實,爆彈燒就是一個直徑8公分,重達200克的巨型章魚燒。雖然它被稱為爆彈,但請放心,裡面絕對沒有炸彈的。但其實爆彈燒和章魚燒最大的差別,不單單是它的尺寸,而是爆彈燒裡面的餡料。

    這款爆彈燒裡面放入了超過10種以上,在日式燒餅中時經常使用的材料。它的外層鬆脆,裡面則是香軟QQ的口感。

    爆彈燒本舖

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    爆彈燒本舖(ばくだん焼本舗)是一家爆彈燒專門店,在日本全國有多間分店,提供各式各樣的爆彈燒。他們甚至會考慮到裡面的材料,目標是要做出營養均衡而且美味的爆彈燒。他們所販售的爆彈燒平均每一個大約是400日圓左右,價錢相當大眾化。

    如果你想體驗一些與眾不同的日本小吃,你會考慮哪一種口味營養十足的爆彈燒呢?

    ばくだん焼本舗食べログ網頁

    他們有多家分店,在此我們介紹的只是其中一家。