前往北海道札幌啤酒園一定要吃的超人氣成吉思汗蒙古烤肉!

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  • 提到成吉思汗,人們通常不會想起日本。可是你知道有道菜色是以他為名嗎?在亞洲地區,特別是日本,有些地區皆有提供這道佳餚;尤其是位於白雪皚皚的北海道上品嚐,絕對是終極享受。來到北海道札幌,別忘了好好享受這款美食啊!

    成吉思汗與蒙古烤肉

    蒙古烤肉

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    成吉思汗蒙古烤肉由烤羊肉和蔬菜組成,美味之餘更是非常有飽足感。羊肉為蒙古戰士在戰前時期的首選菜色,據說這道菜因此而得名。傳統做法為把肉類放到突起的金屬圓頂上烹飪,象徵蒙古士兵的頭盔,據說古時他們真的是拿頭盔烹煮食物呢!

    札幌啤酒園

    札幌啤酒園

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    想到札幌嘗試真正的成吉思汗蒙古烤肉嗎?可別錯過札幌啤酒園了。在這大型餐廳裡,提供新鮮或冷藏羊肉供客人享用。如同一般日式烤肉店,這裡也有提供吃到飽服務。菜單上甚至列有烤肉指引!

    如果是點新鮮羊肉的話,應把蔬菜放在鍋底,肉則置於頂部。要是較喜歡冷藏肉的話,可以把蔬菜分散放在鍋頂上,再把肉放到上方。我自己更喜歡冷藏肉,烹調起來肉汁和肉香均可徹底滲入蔬菜,嚐起來超級美味!

    啤酒喝到飽服務

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    啤酒園還提供啤酒喝到飽服務,適合搭配美味的戰士美食。供應的啤酒自然是在地知名的札幌啤酒,不過還有數種口味可以選擇,包括期間限定的口味。我二月到那時,他們正舉辦情人節活動,讓我有機會能一嚐他們的巧克力啤酒!聽起來或是有點奇怪的組合,但是有時嘗試點不一樣的口味不也很有趣嗎?

    如果你也正好來到札幌旅遊,可別錯過這道美味的佳餚了!

    交通方式:

    搭乘火車的話,需乘札幌市営地下鉄東豊線,於「東区役所前駅」下車後步行約10分鐘。
    搭乘公車的話,則乘北海道中央巴士FACTORY線(環88),在札幌啤酒園站下車後步行約1分鐘即可到達。

    札幌啤酒園網站

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