夏日食欲不振嗎?來嚐嚐日本夏季限定的各種清涼美食吧!拉麵、豬排飯、雜炊都要顛覆熱熱吃的印象!

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  • 夏天是不是特別地沒胃口,只想吃冰、涼麵等簡單的料理,連飯都懶得做,只想吃冰、涼麵等簡單的料理呢?推薦大家日本的夏日清涼美食,而且是顛覆要「熱熱吃」印象的拉麵、豬排飯、味噌湯、雜炊!

    冰涼豬排飯-かつ吉

     

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    山下征志(@ma_as_)分享的貼文 張貼

    誕生於2002年的冰涼豬排飯,到現已經賣超過18萬碗了!這可不是冷掉的豬排飯,而是現炸的豬排搭配冰涼的醬汁,再加上適合夏季的配料像是茗荷、秋葵、紀州南高梅、山藥等等。吃起來非常地清爽,又不失炸豬排原本酥脆的口感。

    かつ吉官方網站

    人氣的「逆輸入拉麵」-MENSHO SAN FRANCISCO

     

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    yamamoto sara(@yamasara0509)分享的貼文 張貼

    日本人稱日本出身,但從國外紅回來的人事物為「逆輸入OO」,這碗拉麵就是從美國紅回日本的逆輸入拉麵。拉麵和壽司在歐美是相當受到歡迎的日本文化,擁有不少忠實粉絲。因此在日本的店裡也能看到很多外國觀光客來吃。

     

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    クロサワエイゴ(@kuroeigorian)分享的貼文 張貼

    這家店的拉麵可說是創意料理型的,長像和口味都和一般拉麵不太一樣,甚至有「A 5和牛醬油拉麵」,大片的牛肉就這麼豪邁地攤在麵上,令人食指大動。他們還推出冷拉麵,據吃過的人說一點厚重感都沒有,而且湯頭是豆乳、野菜,喝起來味道很甜美。只到八月底為止的期間限定料理,有機會一定要來嚐嚐!

    MENSHO官方網站

    營養滿點的酪梨冷湯-MISOJYU

     

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    MISOJYU(@misojyu)分享的貼文 張貼

    夏天很容易不想吃東西所以就隨便亂吃,搞得營養不均衡。人氣味噌湯專賣店MISOJYU就特別推出了8-9月初限定的酪梨冷湯。酪梨號稱是「全世界最營養的水果」,在湯裡直接就加半顆進去,喝完湯可以直接挖果肉來吃。

    MISOJYU官方網站

    涼涼海鮮雜炊-わだつみ

     

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    益子 貴寛(ましこ たかひろ)(@takahiromashiko)分享的貼文 張貼

    雜炊不是通常是火鍋吃完最後的湯汁加飯做成的嗎?好難想像冷的是什麼味道。這家店其實是以賣河豚料理為主,因此會使用到很多海鮮。這款涼涼海鮮雜炊才840日圓,卻非常地超值!塞滿了蝦、蛤蜊、章魚、烏賊、白菜、玉米等等的料,而且顏色也非常地美,可說是色香味俱全。雖然是冷的,但湯頭依然濃郁不會變淡。非常值得特地去嚐嚐看!
    わだつみ官方網站

    看完這些料理是不是感覺食欲都來了呢?