當你想到福岡,拉麵或屋台(小吃攤)可能會馬上浮現在你的腦海裡。不過,若是要帶一些伴手禮回去分享給親朋好友的話,要帶昨晚你吃下的那碗美味博多拉麵可能有點困難。所以我們才要告訴你福岡最熱門和最好吃的伴手禮!
最具人氣的福岡紀念品是通りもん(torimon),這是一種填進了牛奶和奶油餡料的果醬蒸麵包。這種微甜的口感搭配咬下時像是牙齒陷進去一般的柔軟外皮,只能用天堂來形容。這款來自明月堂的商品,在各大百貨跟商店中都會找到,從5個裝到32個裝都有,快買一盒回家跟親朋好友分享吧!
這種甜點有個奇特的名字,字面上的意思是「博多的女人」,擁有討喜的圓圓外型,同樣也是熱門的伴手禮。口味微甜,由雞蛋、年輪蛋糕及甜豆餡製成。你在二鶴堂的商店中就可找到它。
這種米果的造型以博多にわか(Niwaka)為藍本,一種表演者會戴上仁和加半罩面具登台的傳統喜劇表演。有些商店甚至會提供二○加煎餅搭配半罩面具的組合販售,也有跟各種動漫,如多啦A夢的合作款式,在仙貝上印上主題角色的樣子。這些獨特的仙貝在東雲堂有售。
這種有趣的にわか面具是傳統喜劇表演者拿當地的時事來取笑或是娛樂大眾時所配戴。你只能在5月的博多どんたく(Dontaku)節和7月的博多祗園山笠節看到它們,但如果買下這個面具,你每天都能回味這種體驗!在很多伴手禮店中也會看到以它為設計的眼罩、帽子、娃娃等各種商品。
鶏卵素麺,或稱雞蛋麵,是一種源自於葡萄牙的天使髮(Angel hair)點心所研格而成的甜點。它是由蛋黃與糖漿所製成,打一個結為裝飾。其外觀非常美麗!這是有多年歷史的松屋利右衛門的代表作,你到訪福岡一定要買來試試。
經過能樂、歌舞伎和浮世繪版畫等傳統表演藝術的啟發,這種陶瓷人偶充滿日本傳統味,對那些傳統藝術愛好者來說是很不錯的紀念品。
來自九州著名的博多華味鳥的華味雞被製成了又甜又鹹、帶點辣味的炸雞風味零食。這種小吃經由電視報導為福岡機場的最新經典零食後,已經證明了它的好吃程度。
認真的說,這種蓬鬆的起司蛋糕一定是你吃過最棒的蛋糕,它的大小也非常適合入口。因為如此的受歡迎,現在也出現了巧克力風味的版本!它來自福岡一間名為チョコレートショップ(Chocolate shop)的商店,那據說是福岡第一家巧克力店,歷史悠久。它的出品你一定要試試。
憑著它用豆子般的明眸小眼盯著你,令人無法抗拒的可愛感,你怎麼捨得吃下任何一口這種小雞形狀的紅豆甜點?這款來自本舗吉野堂的ひよ子點心,除了原味,還有各種季節限定口味,像是櫻花、茶、栗子、草莓等,不妨留意看看吧!
比甜甜的地瓜更甜?沒錯,你答對了!由地瓜醬與奶油結合的完美甜點,也許你可以慫恿那些害怕地瓜的朋友試試看!這款博多ぽてと點心來自跟出產博多の女的二鶴堂,還有起司口味喔!
來自左衛門的ぶらぶら的外型可能有點奇怪,但如果你喜歡黏黏的麻糬年糕,你一定也會喜歡這種紅豆搭配年糕的甜點組合!
以小白兔外型呈現的棉花糖,內餡填滿了蛋黃糊。這種可能會因為太可愛而無法吃下口的甜點,不如送給親友吧!這款來自風月フーズ(Fugetsu Foods)的甜點還有草莓跟抹茶口味,都是使用福岡的特產所製作喔!
我們知道不是每個人都喜歡海苔的味道,但不得不說,一旦你吃過ゆずすこ出品的のりくろ後就停不下來了!它就像美乃滋一樣,是用作調味/妝點在任何食物上的醬料。這種調味品融合了柚子及海苔,既鹹又散發強烈香氣,一定會激發你的味蕾。
乍看之下,你可能會以為這是個典型的饅頭,但它其實印著一隻可愛的千鳥,這也是它名字的由來。畢竟日本食物的視覺效果和它的口感及品質一樣好!這是千鳥饅頭総本舗的代表作之一,你一定要試試。
巧克力愛好者務必要試試這種入口即化的巧克力布朗尼!雖然視覺上它和Royce巧克力很相似,但我們相信你一定會同樣喜歡這種胖胖的甜點!跟博多ふわり一樣來自Chocolate shop的博多の石畳共有5層,分別為巧克力海棉蛋糕、巧克力慕絲、生奶油等,十分美味!
福岡機場裡的可頌專賣店現烤現賣,這些麵包包裝簡單,但仍維持了剛出爐的口感。一定要趁新鮮時把它們吃掉!它有多款口味,其中起司、楓糖最受歡迎,多買幾款回去試試吧!
日本的洋芋片之王Calbee,又端出了一項傑作。じゃがほっこり是它們的又一力作,比一般洋芋片厚,充滿了新鮮現烤的馬鈴薯風味,口感介於一般洋芋片和漢堡餐廳所販售的肥胖脆薯條之間。對於飢餓的時候來說是項很棒的開胃菜,但要當作正餐來吃絕對是不夠的!這款使用長崎縣五島灘的鹽的洋芋片只在九州有售,是最好的零食與伴手禮。
那些喜歡一般紅豆銅鑼燒的粉絲可能會覺得這種甜點有點硬,但你應該試試這種變化版銅鑼燒!入口即化的布丁和柔軟的餅皮是絕妙搭配,而且在半解凍的狀態下更好吃!除了原味的焦糖布丁,還有草莓、抹茶口味,它們在菊家的福岡分店可以買到。
明亮又多彩,這些tube tube的模樣就像護手乳一樣,所以記得提醒你的朋友別把它們塗抹在手上,因為它們其實是調味料,有橄欖羅勒、芝麻、一般、溫和等多種口味。它使用了明太子以及醃製鱈魚子,由ふくや(Fukuya)生產,在很多伴手禮商店都可以找到。
同樣出品自東雲堂,原本的二◯加煎餅有著一雙啡色的眼睛,就像傳統喜劇表演者的面具一樣,這種黑色仙貝是更為時尚的戴眼鏡版本。漆黑的外觀看起來有點像木炭,但味道跟原本的一樣好。不用擔心,它們是用沖繩黑糖和竹炭所製成。
博多風美庵出產的蝦味仙貝淋上福岡著名的明太子醬而成的點心,這種米果有點辣,但辣的剛剛好!
你聽說過著名的博多甘王草莓嗎?現在它們以點心型態讓人享用,兩片鬆脆的餅乾夾著酸甜的甘王草莓奶油,這份滋味在博多風美庵就可找到。
由九州的匠家所製,這種炸到金黃酥脆的雞皮與啤酒是絕配!
來自山口油屋福太郎的明太子仙貝越咬進去就會覺得越辣!如果你想嘗試辛辣餅乾的話,就試試看它吧!這是一種加了辣椒的明太子風味米果,另一項很適合搭配深夜啤酒的小吃。
這是上方的仙貝的原版口味,這種明太子口味的米果摻雜了章魚和魷魚的味道在裡面,創造出一種獨特的辛辣風味。
以巧克力覆蓋海綿蛋糕與草莓醬內餡,這種海綿蛋糕是柔軟的美味佳餚。它來自出品ひよ子的吉野堂,是博多站跟小倉站商店的限定商品,不要錯過!
這款來自如水庵的年糕連續7年榮獲モンド・セレクション(Monde Selection)大賞,你沒有理由不買它作為伴手禮。這個使用高品質豆子所製作的年糕以及誘人的口感,淋上黑蜂蜜後的味道更是絕佳。
這種美麗的紡織品只在博多買的到。質感非常好,耐用又有多種豐富的顏色。你甚至可以買一些布料做成專屬自己的和服!(噓,有時候是該買些伴手禮給自己!)
對於那些熱愛明太子或是勇於嘗試新事物的人來說,這是一個很好的選擇。它的味道與九州特產匠醤油搭配更是一絕。
人生不只有牛肉乾,你也該試試明太子肉乾。來自中島商店的出品,這種強烈的辛辣味與啤酒是絕配!
這份清單上的一些食物,在第一時間你可能會覺得送給親友太奇怪或是太特別了。不過既然你跑了這麼遠來到日本這個充滿獨特食品的地方,為何不帶回一些分享給大家?所以好好享受你的伴手禮採購之旅,但千萬別忘記享用你的最後一碗博多拉麵!