蕎麥麵與烏龍麵、素麵、拉麵並列為日本最著名的麵條種類之一。這種由蕎麥粉製作而成的麵條，無論烹煮方式是熱的還是冷的都非常美味。如果你是蕎麥麵的粉絲而且想要盡情的品嘗這種美味的話，那麼你可幸運了！
碗子(wanko)是碗的方言，碗子蕎麥麵(一口麵)是岩手縣的盛岡市和花卷市的當地美食。當地有許多提供碗子蕎麥麵吃到飽的店家，其中最有名的是「東家」。
画像フォルダから懐かしいのを。
2014年FFCの盛岡公演のついでに行ったわんこそばのお店、東家。 pic.twitter.com/mU6WmApkK3— 怪傑！味頭巾@11/15ミニアルバム発売 (@ajizukin) November 2, 2017
當品嚐碗子蕎麥麵時，每碗都只有一口的份量。但概念是盡你所能地多吃，因為你的碗會持續不斷地被旁邊的服務生重新填滿。東家也提供其他配菜如鮪魚生魚片、珍珠菇佐蘿蔔泥(なめこおろし)、雞鬆(鶏そぼろ)和其他可以讓你搭配的小菜，因此即使不停的吃蕎麥麵也不會覺得膩。
I'm at 東家 本店 in 盛岡市, 岩手県 https://t.co/SchktxPFXF pic.twitter.com/7WaD9oDUTy
— 藤原善幸 (@zenkou08) November 4, 2017
岩手縣各地都有比賽看誰能吃最多碗子蕎麥麵的活動。在花捲市，每年的二月會舉辦碗子蕎麥麵大胃王競賽，另一個比賽則在盛岡市。到目前為止的最高紀錄是約500碗。競賽甚至遠渡重洋到美國舉辦，讓美國人也能參與這種好味道。
碗子蕎麥麵的起源故事，來自於一位在自己的土地上舉辦慶典的地主。古時候的習俗會在慶典中食用蕎麥麵，這位地主邀請了超過百位的村民和賓客，由於參與者數量龐大，所以蕎麥麵被分裝成小份量來供應給每個人，因而創造出碗子蕎麥麵的傳統。
大胃王比賽在世界各地都很受歡迎，對於食量大的人更是一項有趣的活動。因此，如果你居住在日本或是正在計劃你的日本之行，何不邀請你的好友一起造訪東家，來場好吃又好玩的大胃王比賽吧！
盛岡地區有4間可以品嚐到碗子蕎麥麵的餐廳，你可以到訪他們的網站以了解更多訊息。