如果說去年是珍珠奶茶年,今年就是魯肉飯年了。由珍奶開始,台灣的國民美食在日本的能見度與接受度越來越高,也很受到歡迎。從原本一些台灣系餐廳才能吃到的魯肉飯,現在也很容易買到了!
因為新冠肺炎的關係,日本的外送行業開始熱門了起來,尤其是UBER EATS。甚至有些人是因為疫情失業而去當外送員。以致現在在路上隨處都可見騎著腳踏車、背著黑色大盒子的送餐員在路上呼嘯而過。
UBER EATS最近釋出的企業廣告,可看到阿部寬和山田孝之為了要塑造角色形象,在健身房鍛練到一半要叫外賣,阿部寬點的就是「台灣魯肉飯」。
另外,最近的人氣日劇「我的家政夫渚先生」當中,女主角對家政夫說晚餐想要吃飲茶,家政夫做了一桌的菜另外還端上了一碗魯肉飯。台灣和香港的觀眾看到這段一定瘋狂想地吐槽,但是至少「魯肉飯」這個名字的知名度又被拓展開來了。
新作小説ルールズとポルノの新曲キング&クイーン/Montageが好評の晴一さんに老婆心ながら教えてあげたい#ファミマ#ルーローハン#新藤晴一 pic.twitter.com/izS4DOq54P
— へぼ (@hebotaster) September 7, 2017
便利商店也掀起魯肉飯熱。不管是7-11或全家便利店,都有推出魯肉飯商品。有的是只有餡料,自己要回去加熱再淋在白飯上,有的是便當,可以馬上享用,最近甚至推出了飯糰!小編親身嚐試過7-11的魯肉飯即食包,只能說完全不一樣,味道非常地甜。但好像也沒辦法,因為很多日本人對於八角、五香等調味道很抗拒,所以食物也必需入境隨俗,配合當地人的口味而改變,就像在國外品嚐的日本料理也沒有辦法很道地。
7-11の新商品
台湾ルーローハン😲!! pic.twitter.com/gLjbtDrvZS— JoeL1009 (@souji1009) May 26, 2020
ユウキ食品さんの魯肉飯の素で
焢肉飯の様な魯肉飯⁉️
出来ました。#魯肉飯#ルーローハン#ルーローファン#豚バラは塩胡椒の方がええかな pic.twitter.com/0BDKNCyQJB— 謝謝台湾5️⃣2️⃣9️⃣6️⃣ (@xie_taiwan5296) January 30, 2020
除了買現成,也很流行在家自己做魯肉飯。於是腦筋動得快的廠商就推出了魯肉醬料、醬包,只要加上絞肉炒一炒,就能輕鬆完成!如果想念家鄉味的話,可以去買來嚐試看看!
スパイスクッキングアジアン屋台街<ルーロー飯>ハウス食品https://t.co/tBXCMWDWEl
オイスターソース、ニンニク、八角、シナモンなどが入ってる。美味しかった。 pic.twitter.com/JN6VtyeOos— 🦐猫カラ (@neko_kara) July 4, 2019
看到台灣美食在日本被喜歡覺得很開心,但還是很想跟日本人說「請來當地吃吃看吧!」他們一定會對「本場的味道」感到驚艷的!