隱身於東京的傳統日式茶屋:位於自由之丘的古桑庵

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  • 如果你以為自己已經探索過所有能在東京做的事,再想想吧!自由之丘(自由が丘)有個地方完全隱藏在眾人目光之外,卻可以讓你大為驚喜,尤其若你特別喜愛日本的傳統一面。

    茶屋「古桑庵」,是真真正正的“隱藏版”,因為它的位置常被忽略。那裡沒有醒目的招牌能告訴你它的存在,所以你即使經過它的門口,也很容易錯過那份美麗。但從今再也不會了…

    今天,我們一起來窺探這個保留了日本傳統茶屋氣氛的純樸地方,以及菜單上那些正宗日本抹茶和甜點吧!

    從東京市區的喧囂到古桑庵的寧靜庭園

    自由之丘一向給人的時髦和擁有流行文化的印象,實在令人很難想像會有如此傳統的事物存在於那個地區,保持著與這個城市的現代生活型態截然不同的氛圍。

    古桑庵座落於一棟百年日式宅邸,幾乎無法看出它實際上是對外開放的。除了一塊漢字的木製招牌,沒有其他指引你來到這間茶屋的指示牌。但如果你眼力夠好,你會看到一條鋪著踏腳石的小徑,引領你走到在主屋後方的美麗庭園。

    古桑庵內部

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    當你輕輕打開拉門,踏進這間茶屋,你可以看到榻榻米(畳)地板、古董家具、懸掛的字畫卷軸、日式人偶和古色古香的藝術品,你會有種來到古時日本的感覺。然後一位日本工作人員會引導你到主要的茶室,在那兒你可以稍做休息。

    古桑庵必嚐的點心

    與此地寧靜氛圍相映襯的是許多美味的點心,適合與朋友共享,來段輕鬆的點心時間,或是在你個人小旅行時獨享。當你就坐後,店員會給你同時寫著日文和英文的菜單,上面還附有圖片,保證你不會看不懂。

    以下一些甜點和飲料你可以試試:

    • 甜酒(甘酒) – 用發酵的米所做成的甜酒飲料
    • 刨冰配豆沙水果凉粉 – 豆沙水果凉粉在日語稱作餡蜜(あんみつ),是由蜜紅豆、寒天凍和黑糖蜜做成的傳統甜點
    • 草莓牛奶
    • 咖啡
    • 冰卡布奇諾
    • 熱抹茶白玉紅豆湯 – 紅豆湯(ぜんざい)會放白丸子和紅豆蓉
    • 泡沫抹茶配和菓子 – 和菓子是傳統未經烘焙的甜點,用來中和綠茶的苦味

    他們的菜單不時會有變化,所以務必要請工作人員提供最適合的建議。

    除了星期三例休,古桑庵每日營業時間從上午11點至傍晚6點半,從自由之丘站步行約7分鐘便可到達。

    要注意的是,這家店的常客主要是當地人(學生、親子和夫婦等),所以請不要驚訝你可能是古桑庵內唯一的外國顧客。因為它的位置偏僻,僅有少數遊客能找到,欣賞到它的美麗。而你會是其中的幸運兒!

    最後,若你希望留下曾造訪此地的紀念,入口處有個販售自製商品的小店,不妨帶個紀念品與你的親友分享這個美好體驗吧!

    古桑庵食べログ網頁