要來點健康又美味的特製沙拉嗎?推薦你3間位於東京的蔬食餐廳!

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  • 在日本有各式各樣的沙拉料理,你甚至可以在便利商店找到美味的沙拉。這個國家有非常充裕的健康食物可選擇,而東京是找美食的最佳地點之一。這裡有很多餐廳供應著美味的料理,如壽司、壽喜燒、天婦羅等,看起來都非常吸引。但如果你想要吃得健康一點,那可以選擇充滿營養的沙拉。東京有3間供應著健康沙拉並且絕對不可錯過的餐廳!

    1.GREEN BROTHERS

    GREEN BROTHERS

    GREEN BROTHERS是個在2016年7月推出的沙拉吧,其靈感來自紐約的健康食品咖啡廳。對於尋找健康速食的人來說,這間距離惠比壽車站(恵比寿駅)僅幾分鐘路程的餐廳絕對再理想不過。店內菜單有各式各樣的沙拉,也可以搭配不同配料,特製出適合自己口味的沙拉。如果你喜歡在料理中加點特別的配料,例如雞肉或蝦,這間店會是個很好的選擇。

    每道特製沙拉的價錢約在1,000日圓到2,000日圓,受歡迎的菜色包括“Green Keema Mexican”。這些美味的沙拉與清涼飲料搭配起來十分完美,GREEN BROTHERS提供的飲料包括有機咖啡、手工啤酒、羽衣甘藍綠茶和萊姆生薑茶。這裡有個好消息給GREEN BROTHERS的粉絲,他們打算在2020年前擴大營業到至少50家分店。

    GREEN BROTHERS有多家分店,在此我們介紹的只是其中一家。

    GREEN BROTHERS網站*限日語與英語
    GREEN BROTHERS地點

    2.AIN SOPH Soar(アインソフ ソア)

    AIN SOPH Soar

    這是一間在2014年2月開始營業,距離池袋車站(池袋駅)只需步行10分鐘的的素食餐廳。這間餐廳有一個令人印象深刻、有著“翱翔”含意的招牌,其中描繪成天使翅膀的圖案則是表現出展翅高飛。餐廳也確實有天使般的寧靜光線和整潔的內部。

    當你入坐後就會拿到寫著日文及英文的菜單。菜單中包含了數種當季蔬菜及水果的料理,例如胡蘿蔔絲炒蘑菇、椰汁咖哩蓮藕、素起司蛋糕和南瓜冰淇淋。請記住,所有料理都是為了素食者精心製作的。這裡甚至供應素的烘焙甜點,讓你可以給家人和朋友帶些超棒的紀念品。

    AIN SOPH.soar的食べログ網頁
    AIN SOPH Soar地點

    3.CITY SHOP

    這間東京的人氣店是由吉井雄一所策劃。店內的熟食部以及麵食部都是可以客製健康餐點的好地方,而沙拉吧則是充滿了你能想到的所有蔬菜,從綠葉蔬菜到穀類和豆類都有。另外還有一些素食選擇供顧客挑選,例如南瓜、蓮藕和日本羊栖菜等,甚至有連在市場都不容易找到的稀有蔬菜。一般肉類套餐價格大概1,400日圓,包含了麵包和茶或咖啡。這裡絕對是一個可以盡情填飽肚子卻不用擔心攝取了什麼的好地方。

    如果你想在東京尋找一個可以吃得健康又有趣的方式,那請一定要來這3間餐廳。這些地方都是性價比超高,因為你不僅可以吃得多,吃後還會讓你容光煥發。

    CITY SHOP網站*限日語與英語
    CITY SHOP地點