廣島的代表性食物是什麼?這裡有3道必吃美食!

  • 廣島
  • 推薦
  • 當人們到日本,許多人第一件事就是去吃所謂的“正宗壽司”,或是嘗遍各式各樣口味的和菓子或是去吃拉麵、生魚片、天婦羅、豬排丼飯。但時間一久了,又或者你在日本待上好一段時間,你就會慢慢發覺其實各個城市都有他們的代表性食物。像是福岡的博多拉麵、京都的抹茶布丁、大阪美味的章魚燒。那麼,若是說到廣島(広島)呢?廣島又有什麼代表性的食物嗎?當然有阿!

    以下就列出廣島3道必吃美食!

    廣島燒(お好み焼き)

    廣島燒

    廣島燒簡直是廣島的驕傲,在廣島的本通街道上甚至還有一整棟樓裡全是賣廣島燒的店,這棟樓就位在唐吉訶德的旁邊。廣島燒就是加入炒麵、大量的蔬菜、海鮮與蛋的組合,像是三明治一樣的疊放起來,最後加上醬汁。有間最知名的廣島燒店就位於廣島車站裡,想吃還要排隊呢!一份吃下來約800日圓。無論你相信與否,我在廣島時,我連一份都無法吃完,因為份量實在是太多了。

    牡蠣(生蠔)

    生蠔

    作者的照片

    牡蠣(生蠔)是廣島的特別產物之一,不管你是吃廣島燒、喝湯、吃咖哩又或是你到嚴島上玩,牡蠣一定會出現在菜單上。而且保證新鮮。在本通街道上有很多餐廳推出牡蠣吃到飽,而且才3,000日圓。平日也才2,000日圓。若你愛吃生蠔或是牡蠣蓋飯,廣島就是你必去的地方。

    紅葉饅頭(もみじ饅頭)

    最後要介紹的是紅葉饅頭(もみじ饅頭)。紅葉饅頭就是蛋糕裡塞著紅豆餡,有時候會加入綠茶或是檸檬到紅豆餡裡,因為廣島也盛產檸檬呢!有長的像楓葉形狀的也有方形的(桐葉菓),非常適合當伴手禮,或是帶回家享用。紅葉饅頭有分一般蛋糕款與酥炸款,這兩款紅葉饅頭都非常的美味。在任何的超市、土產店、車站都買的到。

    若是你剛好想安排到日本旅遊,不如就來廣島逛逛吧!別忘了要試試以上所介紹的3款美食,絕對有一款會合你的胃。品嚐當地最有帶表性的食物,不僅可以讓你一飽口腹之慾,更可讓你對當地文化有更深一層了解。