不只用餐那麼簡單!東京這5間餐廳為你提供與眾不同的用餐體驗!

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  • 從健忘的服務員到重現日本小學的午餐體驗,東京的用餐選擇從來不會被認為無聊沒新意。日本一直被美食愛好者認為是體驗式餐飲的世界領先者,最近連遊客也開始要求不只提供膳食那麼簡單。藉由新奇的材料和概念,充滿創意的餐廳和咖啡館老闆努力為他們的客人製造獨特又難忘的時刻。現在就一起深入看看這些主題餐廳,探索這5個不同於一般的選擇,來場真正獨特的用餐體驗。

    1.超越你所想的水壩咖哩

    水壩咖哩是日本最新流行的菜色,利用水壩支撐著大型水源的建築理念,使用米飯作為水壩堡壘阻擋蓄水池般的咖哩。這些創意作品無論欣賞和品嚐都一樣有趣,而每間餐廳都有不同做法,有些菜餚就像可食用的藝術品般。這裡有2間位於東京地區的餐廳專門提供水壩咖哩,增加你的用餐樂趣。

    i.カタクリの花(Katakuri no Hana)

    在位於東京最西端奧多摩的「奥多摩 水と緑のふれあい館」裡,有一間叫作「カタクリの花」的小餐廳。他們提供20種不同「小河内ダムカレー」咖哩,取名自小河內水壩這個幫東京Metro儲水的水壩。

    為你計劃一趟完美的一日遊:首先沿著水壩走欣賞令人驚嘆的美景,然後參觀溫泉來場愉悅的泡湯體驗,再遊覽鄰近的麥山浮橋和小河內神社、漫步在奧多摩古道(奥多摩むかし道),接著參觀免費入場的博物館,最後停下來吃一頓看起來像小河內水壩,精心製作出的咖哩餐點。

    カタクリの花的營業時間為每天早上9點半到下午5點,每週三及國定假日公休(如果星期三為國定假日,他們將在接下來的一天休息)。

    如果你會開車前往,你可以經過立川市到青梅市,接著開上411號高速公路,就能直達奧多摩。如你搭電車前往,可以從東京搭乘JR中央本線或青梅線前往青梅站,然後在青梅站換乘青梅線至奧多摩站,最後在2號巴士站搭乘西東京巴士前往奧多摩湖。巴士搭乘時間為15分鐘。(巴士中途會停靠在小河內神社,你可以順道去看一看)

    小知識:這裡的水壩、博物館和餐廳都是由東京都水道局管理。

    カタクリの花食べログ網站
    地點

    ii.割烹三州家

    「割烹三州家」是一間位於東京北部墨田區的水壩咖哩專門店,它使用較黏的米飯巧妙建造出堅固的牆來阻隔辣咖哩。來到這裡請試試他們的重力水壩和拱形水壩!餐廳的位置靠近東京晴空塔、江戶東京博物館和墨田水族館。這間店能夠讓你體驗美味和獨特餐點,最適合來晚餐,完美地結束一天觀光。

    割烹三州家的營業時間為午餐時段從早上11點半到下午2點半;晚餐時段從下午4點半到晚上9點半。它距離都營淺草線上的本所吾妻橋站約7分鐘步行路程。

    割烹三州家食べログ網站
    地點

    2.噢,再次成為一個孩子

    你可曾天真地回憶起孩童時的午餐時光?你有沒有看過日本孩童在學校吃午餐的影片,然後想要試試?那就去「給食当番」享受一段獨一無二的體驗吧!這間迷人的咖啡廳重現了日本小學生的學校午餐。

    你可以在佈置成教室的環境中(有書桌和黑板)享用一頓自助式的餐點,每道準備好的菜餚都用金屬鐵盤分開盛裝好。這裡的派對氣氛能引起你的舊日情懷,將你傳送回去童年時光。菜單中的食物選擇範圍從一年級到六年級,包含菜色如豬肉、味增豆腐、燒烤牛排配蘑菇和一種聽起來很傻的飲料,稱為「本当にまずかった脱脂粉乳」,意思為“真的很難喝的脫脂奶粉”。這裡還有一個齊全的酒吧服務,你也可以在這裡享受你最愛的成人飲料搭配你的牛奶。

    給食当番除了國定假日外,每天都會營業。午餐從早上11點半開始供應,而晚餐則是從晚上6點供應到晚上11點。這裡也歡迎4至20人的大型團體。

    共有幾條電車路線能前往此餐廳的所在地區,你可以搭乘都營大江戶線到新御徒町站,然後在A3出口出站。你也可以從JR御徒町站的北口出站,然後朝春日通隅田川方向步行約8分鐘。如果是利用日比谷線,你可以從仲御徒町站的3號出口出站,然後朝春日通隅田川方向步行約6分鐘。

    給食当番食べログ網站
    地點

    3.自己的晚餐自己抓

    「釣船茶屋ざうお」為新鮮海產帶來了全新的定義,因為在這裡,用餐者必需自己釣魚做餐點。這間餐廳位於交通便利的新宿市中心,你必須事先預訂並要準備好來與海洋搏鬥。到了餐廳後會給你一張桌子和一根釣竿,而你的下一個任務就是弄清楚你要捕捉那種魚。接下來就是購買魚餌,開始釣魚!在這裡,你不需要有專業的經驗,你可以向工作人員詢問如何釣到魚的建議。在釣到魚後,你可以選擇不同的方式來料理你的魚。

    釣船茶屋ざうお在東京和日本有很多分店,而新宿這間,每天午餐供應時段為早上11點半到下午2點半,晚餐則是從下午5點到晚上11點。對於平日的午餐,餐廳只接受顧客選擇套餐。另外,你必需至少提前一天訂位。

    釣船茶屋ざうお網站*限日語與英語
    地點(他們有多家分店,在此我們介紹的只是其中一家。)

    4.再也不會寂寞了

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    對於那些獨自旅行的人來說,有「moomin Bakery & Cafe」在,你不用再擔心了。告別一個人吃飯,單獨的客人來到這裡會被視為特別訪客,並安排到專屬座位。作為一間反寂寞的咖啡館,這裡有隻稱作「Moomins」(嚕嚕米/姆明)、看起來有點像河馬或海牛的大型絨毛玩偶在,它會用傻傻的微笑來幫你趕走悲傷。Moomins是一名芬蘭作家創作的兒童讀物中的角色,非常適合對漫畫和動漫瘋狂的日本。

    “moomin Bakery & Cafe”位於墨田區距離東京晴空塔不遠的地方,營業時間為早上8點到晚上10點半。

    moomin Bakery & Cafe網站
    地點

    這份清單是為了那些正在尋找一個能夠遠離遊客,又能享受與眾不同用餐體驗的人們而精心製作。這5個不同於一般的選擇一定會帶給你一場難忘的體驗,讓你這趟東京旅行變得珍貴(還有一些很棒的故事可以告訴你的朋友)。是時候喚起你的冒險精神,外出用餐去擴闊視野吧!

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