推薦你3款鐵路便當,在漫長的車程中也可大飽口腹!

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  • 如果你來到日本旅行,卻沒吃過鐵路便當,那可算是一大遺憾。日語「駅弁」(Ekiben)是由代表車站的「駅」(eki)與代表便當的「弁当」(bento)所組成的字,顧名思義就是在車站賣的鐵路便當。販售鐵路便當的做法已經流傳幾十年了,因為菜色不錯,價錢又合理,所以乘客都喜歡買到車上享用。

    而在最近幾年,鐵路便當更成為日本每個地區的美食代表。鐵路便當中加入該地區居民引以為傲的家鄉菜,成為特色美食。因此,在你準備離開日本前,或是要乘搭較長車程的話,這3款鐵路便當你一定要試試,品嚐一下日本道地的味道。

    1.牛肉弁当御膳

    今日は義父の一周忌。 昼食は、地元でも駅弁で有名なお店「新竹商店」で牛肉弁当💕 贅沢かな〜?と思いつつ、旦那に内緒で勝手に注文しちゃったんですが、「親父は牛肉好きやったなぁ・・・」って言われちゃって💦 もしかして、義父の霊に導かれたのかなぁ・・・と😂 そして、お仏壇にお経を上げに来て下さった御住職様が、お土産に天輪焼きを持って来て下さったんです〜。 これまた、義父の大好物だった物!(甘い物が超好きだったらしいです〜) 何とも不思議な感じの一日💦 好きな物をいっぱい食べて、義父もきっと満足している事でしょう・・・ #新竹商店 #あら竹 #牛肉弁当御膳 #駅弁で超有名なお店です #社長さんもお店の方も良い人ばっかりでした #とっても美味しかったです #私はお肉が食べられませんが・・・

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    這款鐵路便當從1895年起就開始販賣,聽說甚至有些香港遊客還沒到日本前就會先在線上預定,十分高人氣。牛肉弁当御膳只在三重縣的松阪車站販賣,用上有名的松阪黑毛和牛卻價格合理,只需約3,300日圓,所以你可以不用特地跑到高級餐廳去享用那些貴價的和牛牛排或是烤肉。除了和牛外,便當中還有其它配菜來平衡肉的油膩感。

    2.峠の釜めし

    久しぶりの峠の釜めし#峠の釜めし #おぎのや

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    峠の釜めし(Toge no Kamameshi)只在橫川車站和群馬縣的安中榛名車站販賣。這款便當與眾不同的地方是它用加熱過的土鍋裝著,土鍋會用溫水浸泡來保持料理的熱度。便當中煮熟的米飯混著海帶湯與其他材料,上面放有一些色彩鮮艷、在山裡種的菜作為配菜,成為了一道精緻的佳餚。雖說這便當在1958年已被推出,有著悠長的歷史,但其美味至今仍深受年輕遊客的喜愛。

    3.あなごめし

    あなごめし(Anago Meshi)於1901年就開始在JR與廣電的宮島口車站裡販賣,它其實是道鰻魚飯,讓人一吃就可以馬上聯想到宮島這座被聯合國教科文組織列為世界文化遺產的島嶼。鰻魚固然是這款便當的主菜,上面會淋上特製醬汁,而米飯也是用鰻魚肉湯煮成的,特製醬汁從明治時期(1868-1912年)就開始被使用。這款便當和峠の釜めし有點不一樣,它是放冷吃才比較好吃。外觀用上約70多種設計的紙做包裝,對於顧客來說也是一大賣點。

    這3款有名的鐵路便當用上當地最有名的食材,而且只能在該地區才能購買,難能可貴值得一試。若你有機會在日本進行鐵路遊,那在你的旅途中會想試試哪個鐵路便當呢?