到大分縣別府市的這間餐廳試試超大size的唐揚雞塊吧!

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  • 位於九州南邊的大分縣以各式各樣的海鮮與野味聞名。大分縣除了有著名的溫泉之外,它的日式炸雞塊料理,又稱唐揚(唐揚げ)也相當有名。雖然許多餐廳都有這道料理,但別府市裡一間名為からあげコンちゃん(Karaage Kon-chan)所提供的日式便當裡的超大日式炸雞塊則特別有名。這道料理也讓當地成為熱門的觀光勝地。

    什麼是唐揚?

    什麼是唐揚?

    唐揚可說是最受歡迎的日本料理之一。簡單來說就是一種把肉類或魚類丟進油裡烹煮的料理。下鍋之前,這些肉塊會先用清酒、醬油、大蒜、生薑醃製過在裹上太白粉去油炸。外層的太白粉能增加肉塊的香脆度讓它們吃起來更加美味。

    日式炸雞分為許多種類,其中最有名的是「竜田揚」(竜田揚げ)。肉類本身會先經過醃製和調味再拿去油炸。事實上料理本身吃起來較為清爽而更加香脆。調味和裹粉的材料雖然會有些不同,但大部分都會使用小麥麵粉或是太白粉來料理。料理的方式則與炸天婦羅類似。

    日式炸雞塊在日本是十分受歡迎的開胃菜,無論大人或小孩之間都很有人氣,這道料理也相當適合搭配任何一種飲品。日本到處都可吃到日式炸雞塊,像是居酒屋、酒吧、超市、餐廳和小吃攤。你甚至可以在便利商店買到它。

    からあげコンちゃん(Kara-age Kon-chan)的超大日式炸雞塊

    如果到了別府市就一定不能錯過からあげコンちゃん(Kara-age Kon-chan)的超大日式炸雞塊。這間餐廳除了提供超大份量料理之外,便當裡的炸雞塊更是超大size。便當本身的大小也比一般來得大。

    餐廳提供兩種口味的炸雞塊且有不同份量供選擇。顧客可以依喜好選擇鹽味或是大蒜醬油口味的炸雞塊。份量方面則有500日圓的正常份量、600日圓的大份量、950日圓的加大份量和1400日圓的超大份量。

    要注意的是如果想吃到超大份量的炸雞需要提前預約。如果你真的很餓,超大份的便當會是不錯的選擇,便當裡的飯量和炸雞塊的份量絕對能讓人有飽足感。因為份量很大,或許兩個胃口大的人一起合吃會比較適合。料理是現點現做所以顯得更加美味。

    からあげコンちゃん從早上10點營業至晚上8點。大部分的人都是與三五好友一起前來。餐廳並沒有私人的停車場,不過餐廳外面就有可停車的地方。

    如果你到大分縣去玩,別忘了去一趟別府市。你可以享受到各式各樣的日式溫泉,以及體驗在富含各種特色的溫泉水、泥漿和沙子中沐浴的樂趣。在體驗了許多活動後,你的肚子一定會很餓,最後你可以前往からあげコンちゃん品嚐美味的日式炸雞料理替行程畫上完美句點,超大份量的炸雞塊一定能讓你徹底感到滿足。

    からあげコンちゃん食べログ網頁

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