在日本喝酒?給你7個小提醒和需要記住的規矩

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  • 人人都知道日本人愛喝酒。多數人都至少有到過一次「飲み会」(nomikai),通常都是跟工作有關的場合,一群人一起到居酒屋去喝酒。雖然調酒、瓶裝的酒精飲品和啤酒在日本都很受歡迎,但同時也有傳統的日本清酒、燒酒(燒酎)等是日本當地人所愛喝的。在日本喝酒是文化的一部份,所以你往後也有可能會參加喝酒會或是「忘年會」(年終時的聚會),或者你的朋友也會約你去喝一杯。

    就像其他事情一樣,日本就是有多規矩,當然也包括喝酒。以下是7件你必要在出發前先知道的事。

    1.20歲以下不可飲酒

    1. 20歲以下不可喝酒

    當然你是知道不同國家法律上可喝酒的年齡不同。在加拿大、英國和部份歐洲國家滿18歲就可以喝酒,美國的話要21歲才可以買酒和飲酒。而在日本則是20歲,另外,20歲開始也可以吸煙。若你想去喝酒的話就要記得留意一下法律規定。

    2.多數人第一杯是喝啤酒

    2. 多數人第一杯是喝啤酒

    如果你是跟一大群人去喝酒的話,多數人會先點“生啤”(生ビール)。不過你不想喝的話也可以點其他的,不過這是一般人的第一杯。然後再喝清酒和葡萄酒。

    3.幫別人倒酒

    3. 給別人例酒

    如果你拿到手的是一整瓶的啤酒或者是一瓶紅酒的話,店員會同時給你一些酒杯讓你可以倒酒。千萬不要只幫自己倒喔!所有人都要為他人倒酒、讓他人為你倒酒。你要讓身邊的人為你倒酒,然後拿著酒杯等候。

    4.要等到所有人都拿到酒之後才開始喝

    4. 要等所有人都拿到酒才開始喝

    拿到酒後你可能會想要先喝一口品嚐一下,但切記在日本要等到大家都拿到酒,等到全部的人都有自己的飲料之後才一起喝。

    5.一起喊“乾杯!”

    5. 叫「乾杯!」

    當所有人都拿到飲料後可能準備開始時,要所有人都一起碰過杯子,說「乾杯!」(Kanpai)後才開始喝。這才代表可以真正可以開始喝酒。你也可能會聽見大家說「你辛苦了!」(お疲れ様です!),這會是工作場合的情況,這也是向其他人表達工作辛勞感謝之情的方法。

    6.要小心碰杯

    6. 要小心碰杯

    在“乾杯”時,你的酒杯位置非常重要。要記得你在碰杯子時杯子要比你“上級”的人低。

    7.有喝到飽的話就盡量喝吧!

    7. 有喝到飽的話就盡力喝吧

    有一些酒吧和餐廳會提供“飲み放題”(nomihoudai)讓你可以喝到飽,通常依據店家有限制時間是90分鐘至3小時左右。如果你是在準備喝酒會或者只不過是要跟朋友喝一杯的話,要記得留意會不會有喝到飽套餐提供。這樣的話,你就可以用一定價錢喝到喝不下為止。

    在日本喝酒有著滿滿的樂趣,而喝酒會也通常是讓你可以放鬆、跟工作同事、同學、朋友聯誼的場合。了解了上面的7個規矩,你就可以跟日本人一樣地喝酒了!有機會的話,在喝完酒後一定要去體驗日本的卡啦OK續攤喔!非常好玩呢!