七家入選米其林指標而又實至名歸的拉麵店

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  • 於2014年12月出版的東京米其林指南中,首次有整整22家拉麵店打入「便宜又好吃的店家」之列。
    本文將介紹在所有入圍餐廳行列中,依然份外亮眼的七家拉麵店 – 記緊在這些讓鑑賞家也欲罷不能的高品質拉麵店填飽肚子了!
    ※價錢均在1,000日圓左右

    青葉

    這家非常有名的拉麵店具備了來自東京、九州,遍至全國各地的烹調拉麵的精髓。你甚至能在便利商店買到他們的杯裝拉麵。

    網站*限日語
    地點
    營業時間:10:30〜21:00

    維新

    具有味道濃郁而又簡單的佐料是這裡的拉麵的特徵。
    他們會使用袖子的香氣製成香料,相當有特色。

    網站*限日語
    地點
    休假:星期日全日
    營業時間:11:00 〜 15:00, 18:00 〜 23:00

    好日

    不含味精和其他調味料 – 這家店以對身體有益的健康湯底而聞名。
    有嚼勁的麵條也是他們的特色,非常美味。

    網站*限日語
    地點
    位置
    休假:星期六晚,星期日全日
    營業時間:11:30 〜 14:30, 17:30 〜 20:30

    Gottsu

    在店家別緻的氛圍下,你可享用他們提供的、簡單又醇厚的味噌為炸豬排和海鮮調味。

    網站*限日語
    地點
    休假:星期日晚
    營業時間:11:00 〜 15:00, 18:00 〜 21:00

    しながわ

    他們香氣撲鼻的醬油湯底味道也相當濃郁。

    網站*限日語
    地點
    營業時間:11:30 〜 15:30, 17:00 〜 21:00

    麺や金時

    這超級清澈的湯底簡直是壓倒性的完美。

    網站*限日語
    地點
    休假:星期一,每月第二個星期二
    營業時間:11:00 ~ 14:00, 17:30 ~ 20:30

    SOBAHOUSE金色不如帰

    他們是以豬骨、和風高湯與蛤蠣製成精美的湯底 – 可說是個性派的味道而且不添加化學調味料。

    網站*限日語
    地點
    休假:星期四晚,星期五
    營業時間:11:30 ~ 15:00, 18:30 ~ 22:00

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    *Featured Image: jp.fotolia.com/