你知道日本人在瘋吃什麼嗎?跟著這個流行食物榜,吃遍當地精選人氣食店吧!

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  • 在去日本遊玩前,你也喜歡先搜集一大堆資料,按著別人的推薦嚐遍逐家“名店”嗎?但在抵達後,很多時你會發現這些店裡幾乎都是外國人食客,充滿外語的環境讓你以為自己回到母國了,而且為應付大量的觀光客,忙得不可開交的店家所提供的服務與食品質素也沒你預期中那麼高。

    想去那些真正在當地人間高人氣的食店嗎?那就先來了解日本人現在流行吃什麼吧!在2017年底,日本其中一個大型餐廳訂座網站「HOT PEPPER」就訪問了全國2,072人關於去年度的流行美食,並作出了排名。而以下就是頭三位最高人氣的食物,還會告訴你在哪裡可以吃到!

    第3位 – 起司辣炒雞肉(チーズタッカルビ)

    這款風靡日本全國的韓國料理不只因為有著人人都愛的起司,它的吃法還很適合拍照和影片,讓人想放到SNS上跟大眾分享!起司辣炒雞肉是在加熱的鐵板上放韓式辣炒雞肉與大量起司,等起司都溶掉,也就是你開吃(和拍照)的時候啦!就像起司火鍋般把雞肉沾上起司才品嚐,香濃的起司會中和醬料的辛辣,是讓人欲罷不能的滋味!

    #ファミマ で、狙ってる代物があるんです。 だけど、何軒ハシゴしてもないんです。 だいたい、私が気になるものは手に入らないようになってます。 スーパーの冷食でも探してるものがあるけれど、いくら探してもございません。 食べるなと神様に言われてるみたい。 その代わりに、 こちら #チーズタッカルビまん ラス1、無事捕獲致しました。 これも狙ってた代物のうちの1つではあるのですが、想像と違いました。 残念w だけど、楽しかったから記念投稿♡ #ファミマ横中華街 ? ん?今気付きましたが、中華街? コリアンタウンやなくて?w #ファミリーマート #力丸の韓国おやつ #力丸の買い食い #力丸のジャンク

    カナコ・力丸・リラックス(@rikimaru0519)分享的貼文 於 張貼

    人氣的起司辣炒雞肉除了進佔了很多居酒屋與餐廳的菜單,連著名的牛肉蓋飯連鎖店「松屋」都在2018年1月23日開始推出起司辣炒雞肉定食(限日語);便利商店全家則在2017年12月推出數量限定的起司辣炒雞肉饅頭(限日語),可見這款料理的普遍受歡迎程度。

    如果你想在東京試試這款料理,建議你到充滿韓國料理店的新大久保,那裡大部分餐廳都會提供這道美食。其中一家特別有名的餐廳為「市場タッカルビ」(市場Takkarubi),每天都有很多人在排隊等位,所以前往時要做好心理準備最少等待半小時,甚至數小時喔!

    市場タッカルビ食べログ網站
    地點

    第2位 – 甘酒

    甘酒是一種傳統日本飲料,這款在過往一般只在祭典上享用的飲料為什麼會突然成為2017年的流行食物呢?原因是它有著強大的美容及健康效果!

    甘酒不僅可以改善腸胃問題,也有美白、美肌的效果,因此當然受到很多日本女性的追捧,開始起飲用甘酒的習慣。如果你想在日本試試這款營養高的人氣飲品,除了在超商購入,以下兩家時尚的專賣店與咖啡廳也是不錯選擇!

    せたがや縁側カフェ(Setagaya Engawa Cafe)

    這家位於東京世田谷區的小小甘酒專賣店,除了出售各種瓶裝甘酒,還有現場調製的玄米甘酒、玄米甘酒豆乳、玄米甘酒咖啡等特色飲料。來一杯美味又特別的甘酒,逛逛周邊安靜又平和的街道與古典的松陰神社,渡過悠閒的一天吧!

    せたがや縁側カフェ食べログ網站
    地點

    悠久乃蔵

    這間位於銀座的咖啡廳提供各式由麴(糀)與甘酒製作的甜品。像是以上的鬆餅,從生奶油、餅乾到冰淇淋都加入了甘酒,而紅豆泥則放了鹽麴,讓你能從別的方式品嚐到甘酒。如果在夏天到訪時記得不要錯過最人氣的麴牛奶刨冰(糀ミルクのかき氷),是消暑的最佳選擇!

    悠久乃蔵網站*限日語
    地點

    看到甘酒有這麼多好處,想要把它帶回母國跟親朋好友分享嗎?整瓶的甘酒可能太難攜帶出境,幸好在2018年1月就有多款甘酒零食推出,像是甘酒薯片(限日語)甘酒巧克力餅干(限日語)甘酒麻糬(限日語)。經過超商時記得留意看看喔!

    第1位 – 超級食物(スーパーフード)

    「超級食物」是各種有益健康的食物的統稱,像是枸杞(ゴジベリー)、生可可仁(カカオニブ)、火龍果(ピタヤ)等都是日本近期流行的超級食物。至於受歡迎的原因就跟甘酒一樣,能改善健康與美容,加上一些模特兒與女演員追捧,使得很多日本人仿傚。如果你想在日本試試使用超級食物的餐廳,那就去以下這家明星店吧!

    Cosme Kitchen Adaptation

    * * 11月7日(月)~12月25日(日)の期間中、「わが子に食べさせたいかどうか?」を基準に食材を厳選するオーガニックフードブランド「BROWN SUGAR 1ST.」と、クリスマスに向けたコラボレーションメニューを展開いたします。 * 『オーガニッククリスマス』をテーマに、小さなお子さまから大人まで楽しめるクリスマスらしい贅沢なメニューを展開します。 * ブラウンシュガーファーストの看板商品でもある「有機アップルソース」や新商品「有機アップルサイダービネガー」を使用し、ボリュームもありながら甘さやコクを楽しめるラインナップとなっています! * 「低GI」や「糖質制限」などのキーワードが注目されている中、“ちゃんと美味しい”“罪悪感を感じない”メニューで、頑張っている自分へのご褒美にカラダも心もホッとするようなクリスマスをお楽しみいただけます♪ * 1.ハーブチキンロースト アップルビネガーソース ¥1,890 * 2.アーモンドミルクのフレンチトースト アップル&ココナッツネクター ¥900 * 3.豆乳甘酒ヴィーガンソフトのアフォガード ココナッツネクター&チコリコーヒー ¥1,000 * 4.アップルとゴジベリーのHOT BIO WINE ¥900 * 5.CLEAN EATING BUFFET ¥1,980 有機野菜とアップルビネガードレッシング * ぜひこの機会にご賞味ください! 1品ずつの詳細はまた後ほど♡ * #cosmekitchenadaptation #コスメキッチンアダプテーション #brownsugar1st #コラボ #cleaneating #レストラン #ランチ #ディナー #beauty #helthy #恵比寿

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    「Cosme Kitchen」這家日本化妝保養品店對女生來說可能不陌生,但你知道它旗下還有一間用上很多「超級食物」的餐廳嗎?這家餐廳的料理都使用以有機、特別栽培等自然種植法而成的食材,提供選項豐富又美味的主食、甜品,更有嬰兒食品。

    吃過這些料理不只能一解你口腹之欲,還有助你健康變得更美,因此很多日本藝人都愛到訪這家餐廳,如佐佐木希(佐々木希)、鈴木惠美,前往時也可以留意一下鄰座,看看會不會碰到名人喔!

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    Cosme Kitchen Adaptation網站*限日語
    地點(他們有多家分店,在此我們介紹的只是其中一家。)

    現在你知道日本人真正愛吃什麼,也知道在哪裡可以吃到了。那麼趁2017的熱潮還未衰退,下次在日本找食店時,不妨考慮一下這些人氣食物,了解一下日本人的口味吧!